大家再吃柚子的時候,有沒有遇到過柚子苦的情況,有的柚子苦的都難以下咽,為了讓大家都能吃上甜甜的柚子,今天吉祥特意為大家準備了甜柚子的選擇方法,讓大家不吃苦柚子!
柚子的選擇方法
一.柚子的大小
市面上的柚子肯定都是有大有小的,這里宋老太建議大家去挑選大一點的柚子,為什么要選擇大的呢?這是因為小一些的柚子一般都是成熟的不是很好的那種,而大一點的柚子肯定是成熟的,成熟的肯定是要比不成熟的好吃的多
二.從外觀挑選
選上面尖下面寬的柚子,然后是兩邊大小均勻的,不要選一邊大一邊小畸形的柚子,那樣柚子是很難吃的。再就看表皮,柚子表皮光滑具有光澤,盡量選取**的柚子,青色的一般屬于沒成熟的,所以不好吃的。
三.重量
同樣大小的柚子,我們肯定要選擇比較重的一個,因為重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子,就會越好吃。而干了的就會嚼起來像木渣的感覺。
四.觸摸
一般柚子皮厚的就不好吃,好吃的柚子一般皮都是比較薄的。這時用手按下表皮,如果按下去感覺較硬就說明柚子皮比較薄,按下去比較軟就說明柚子皮比較厚。這時我們就應該選擇皮薄的柚子。
注意:柚子一旦切成食用,就盡量吃完,如果吃不完,就*好用保鮮膜封好,放進保鮮冰箱內。這樣不會流失柚子的水分和營養。下次食用時,口感還是一樣很新鮮的。
以上就是柚子的選擇方法,大家再去超市買柚子的時候一點要選好柚子,避免“受苦”!