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塘角魚和鯰魚的區別(塘角魚和黃峰魚的區別)

?? 2021-04-16 942
核心提示:塘角魚和黃峰魚的區別黃蜂魚為鯰形目,魚危科、黃顙魚屬,俗稱安丁魚或黃刺魚,屬于小型淡水魚類。該魚背鰭很高,嘴部有毒。塘鲺,魚類,可食用,學名胡子鯰,在分類上屬鲇形目、胡子鯰科。屬于熱帶、**帶魚類,廣布于我國南方各地,既是營養豐富的消費品,又是具藥用價值的滋補品。因而市場潛力大,是農(漁)民致富的有效養

塘角魚和黃峰魚的區別

黃蜂魚為鯰形目,魚危科、黃顙魚屬,俗稱安丁魚或黃刺魚,屬于小型淡水魚類。該魚背鰭很高,嘴部有毒。塘鲺,魚類,可食用,學名胡子鯰,在分類上屬鲇形目、胡子鯰科。屬于熱帶、**帶魚類,廣布于我國南方各地,既是營養豐富的消費品,又是具藥用價值的滋補品。因而市場潛力大,是農(漁)民致富的有效養殖對象。

胡子鯰(塘角魚)的營養價值:

胡子鯰是催乳的佳品,并有滋陰養血、補中氣、開胃、的作用,是婦女產后食療滋補的必選食物。胡子鯰營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,并含有多種礦物質和微量元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。

黃骨魚的營養價值:

黃骨魚有健脾益胃,消腫的功效,《醫林集要》記載黃骨魚治水氣浮腫,即以黃顙魚配綠豆、大蒜,用水煮爛,去魚食豆,并取汁調商陸末服。攻補兼施,對脾虛而腫滿甚者尤其適宜;黃骨魚適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、水腫以及營養不良性水腫者食用;黃骨魚適宜小兒痘疹初期食用;根據前人經驗,黃骨魚為“發物”食品,故有痼疾宿病之人,諸如支氣管,淋巴結核,癌腫,紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病者,忌食或謹慎食用黃骨魚;黃骨魚忌與中荊芥同食。

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