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原材料：
雞翅3個、姜4片，蒜5瓣，香萊二根，白砂糖1勺、生抽2勺、芝麻油、鹽適量。
作法：
1.雞翅清洗切割成尺寸勻稱的小塊。
2.生姜切成片，蒜切片，香萊切割成段。
3.全自動鍋中倒進適當芝麻油，放進生姜片、蒜塊后起動全自動鍋電源開關用低火將姜，蒜煸香。
4.倒進切完的黑椒雞塊煸炒到掉色。
5.倒進600CC的沸水。
6.添加生抽，白砂糖,適當的鹽調料。
7.攪拌均勻后火災將水燒開。
8.煮沸后減少火力點，用中文火燉。
9.直到燉到料汁降低較粘稠時將切完的香萊倒進，再開*煸炒翻拌就可以起鍋。
Tips:
1.紅燒雞塊可以用雞肉，還可以用整雞來燒。
2.討厭香萊的*后一步的香萊流程省去。
3.*終炒糖色時留少量料汁不必收濕，石鍋拌飯非常美味。
營養成分
1、雞脯肉肉質地鮮嫩，味道美味，因為其味偏淡，因而可應用于各種各樣美食中。蛋白的成分頗多，在肉當中，能夠說成蛋白*大的肉類食品之一，是歸屬于高蛋白食物低熱量的食品。鉀鹽酸碳水化合物的成分也很豐富多彩，因而可填補牛及生豬肉的不夠。
2、另外也因為雞脯肉比別的肉類食品的維生素D成分多，而在量層面雖比蔬菜水果或肝臟差，但和牛肉和生豬肉對比，其維生素D的成分卻高于很多。
作用功效
1、雞脯肉性溫、溫、味甘，入脾、肝膽經;可溫中養血，固精強腎添髓;用以醫治虛損柔弱、中虛食少、泄瀉頭昏心悸、月經不調、生完孩子乳少、解渴、水腫、小便數頻、頻繁遺精、耳鳴耳聾等。
2、常吃雞游戲肉炒菜花可提高肝臟的祛毒作用，增強免疫力，避免發燒感冒和壞血病。
因此，根據上邊針對*純正的清燉雞塊的做法的詳解，堅信大部分人針對*純正的清燉雞塊的做法應當早已擁有一部分的了解了。因此，我們假如要想自身作出*純正的紅燒雞塊，就盡可能嚴苛依照上邊的流程來，自然喜愛吃辣椒的人，是能夠放點朝天椒進來的。
