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對鴿子湯的作用與功效都有什么呢，也是很多人不太掌握的，因此對它挑選的情況下，也是需要對它開展非常好的了解，那樣喝的情況下，全是能夠安心的開展挑選。
鴿子湯的作用與功效：
鴿子湯是滋補養生*好是的湯，可以補腎固精，男人女人適合喝的一款湯，并且針對小孩子也起了非常好的健康養生功效，一般鴿子湯用燉方法來煮比較好，那樣能原生態的把鴿子的營養充足熬成味兒來，一般都用中藥材來燉鴿子湯，比如是蟲草、山參、川芎、紫丹參、大棗;這些的滋潤中藥材，比如是起了補腎**補陰的這個冬蟲草鴿子湯，作法簡易，可是用的全是名貴中藥材，先把幼鴿的內嵌都挖到，隨后洗干凈以后劈成一塊塊的，冬蟲草洗干凈隨后把它切割成一粒一粒的，倒進燉鍋里，隨后放幾塊姜，就可以倒進水和早已切完的幼鴿了，大概燉3個鐘頭就可以。
原材料：春分老鴿一只，錦菜園子有機化學淮山藥200g，七色彩虹休閑度假村木材木耳2～3朵，雞蛋6～7個
調味品：生姜片，小蔥段，米酒，大棗3個，枸杞子少量
鴿子湯的詳盡作法：
1、幼鴿清洗，放進開水里邊，天賦加點米酒，去血，撈起來，清洗;
2、放進生姜片，蔥段，枸杞子，大棗文火燉1.5鐘頭;
3、淮山藥刨皮，切**塊，泡開木耳，雞蛋像煮蛋一樣的煮一下，撥殼;
4、用筷子刺一下，較為酥的情況下，放進雞蛋和木耳;
5、文火燉20分鐘，放進淮山藥，再燉到淮山藥酥了，鹽，味精調料就可以。
鴿子湯的營養成分：
鴿子的營養使用價值很高。知名的中藥方劑烏雞白鳳丸，便是用烏骨雞和白鳳為原材料做成的，這兒的白鳳指得便是幼鴿。鴿蛋被別人稱之為“小動物山參”帶有豐富多彩的蛋白，因此老話說“一鴿勝九雞”。
鴿子肉不僅營養豐富，且也有一定的健康保健作用，能預防多種多樣病癥，《本草綱目》中記述“鴿羽色諸多，唯乳白色當藥”，從古到今中醫藥學覺得鴿子肉有清肝火壯腎、補氣養血、清熱去火、生津解渴等作用。現代科學覺得：鴿子肉壯體補腎**、活力魅力、益腦補神，增強記憶力，減少血壓，調節身體血糖值，美容養顏，皮膚雪白鮮嫩，益壽延年。
根據以上詳細介紹，對鴿子湯的作用與功效也是擁有非常好掌握，因而對這種湯挑選，全是能夠安心開展，它對改進身體各層面全是擁有非常好的協助，尤其是對提升記憶力、改進血壓問題，全是擁有顯著實際效果，所以說它的安心挑選。
