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麻辣羊肉火鍋(麻辣羊肉火鍋的做法)

?? 2021-07-13 225
核心提示:1.12羊排加料酒焯水,去除血水,撈出待用。2.21焯過水的羊排瀝干,入熱油鍋翻炒至香。3.加入花椒繼續翻炒。4.花椒炒出香味后,加入干辣椒和生姜繼續翻炒一會,烹入老抽,翻炒均勻。5.1胡蘿卜切滾刀塊待用。6.2加水沒過羊排煮1小時。7.千張焯水至柔軟。8.羊排燒煮1小時后,加入切好的胡蘿卜繼續燒煮20分鐘。9.焯水后的千張盛

1.12羊排加料酒焯水,去除血水,撈出待用。

2.21焯過水的羊排瀝干,入熱油鍋翻炒至香。

3.加入花椒繼續翻炒。

4.花椒炒出香味后,加入干辣椒和生姜繼續翻炒一會,烹入老抽,翻炒均勻。

5.1胡蘿卜切滾刀塊待用。

6.2加水沒過羊排煮1小時。

7.千張焯水至柔軟。

8.羊排燒煮1小時后,加入切好的胡蘿卜繼續燒煮20分鐘。

9.焯水后的千張盛入火鍋內打底。

10.烹入鹽、胡椒粉、雞精入羊排鍋中繼續燒煮10分鐘。

11.待羊排入味,即可倒入火鍋中,電磁爐開小火邊燒邊吃熱的羊肉。

小編今天介紹的這道美味麻辣羊肉火鍋的做法其實并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!

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