1.將紫菜撕成小塊備用。
2.1將撕扯好的紫菜放入開水中,泡開。
3.2配料圖
4.1將蒜片,姜都剁成末,蔥白切小花,辣椒切小段即可。
5.2將泡開的紫菜,水分控干即可。
6.將紫菜、姜末、蒜末倒入較大容器中,加入白糖、醋、生抽、鹽攪拌均勻靜置一邊。
7.將鍋燒熱,倒入油,放入蔥白,辣椒煸炒出香味即可。
8.將煸炒好的蔥白辣椒倒在紫菜上即可。
9.將涼拌好的紫菜,冷置一邊,等其入味后更美味,吃時將紫菜在稍攪拌下即可。
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