??
清燉雞肉的做法有很多種多樣，我們常常在飯店里可以吃到美味可口的紅燒雞肉，可是我們沒有主廚那麼精湛的烹飪技術都沒有她們那麼技術專業，因此我們要尋找紅燒雞肉的粉絲的做法。
雞脯肉帶有維他命C、E等，蛋白的成分占比較高，類型多，并且吸收率高，非常容易被身體消化吸收運用，有提高精力、健壯人體的功效，此外帶有對身體生生長發育有關鍵功效的不飽和脂肪酸類，是我們中國人平衡膳食中人體脂肪和不飽和脂肪酸的關鍵來源于之一。
雞脯肉對營養不良、畏冷、困乏疲憊、月經不調、貧血、孱弱等有非常好的飲食療**效。中華民族醫藥學覺得，雞脯肉有溫中養血、補虛填精、健脾養胃、**脈、強筋壯骨的作用。
雞的品種許多，但做為美容護膚食品，以烏骨雞為宜。其茯苓功效辛溫，帶有蛋白、人體脂肪、尼克酸、維生素b2、尼克酸、維生素D，維他命C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種多樣成份。
原材料
主要材料：雞脯肉
輔材：米酒、醋、醬油、糖、鹽、姜、八角、八角茴香
作法
1、雞脯肉清洗切片。
2、鍋中倒小量油燒開，放進雞脯肉爆鍋。
3、放進姜、米酒、小量醋、醬油煸炒高于一切色。
4、放水未過雞脯肉大火燒開，放進八角、八角茴香轉文火煮30分鐘上下。
5、*終放進適當鹽、糖大火收汁就可以。
上文詳細介紹了一道家常小炒紅燒雞肉，實際上紅燒雞肉在許多飯店都能見到和品嘗到，紅燒雞肉是一道上得了廳堂入得了餐廳廚房的菜，我們上文詳細介紹了紅燒雞肉的簡單做法也就是合適我們在家中中自做的方式，大伙兒能夠參照一下。
