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針對醬爆海兔這類作法是比芥藍(lán)炒海兔的做法難的，但它的味兒不容易比芥藍(lán)炒海兔差，它針對小朋友而言，是一種較為喜愛吃的東西，因此我們能夠以便自身的小孩學(xué)習(xí)一下醬爆海兔的做法。
原材料：大魷魚是一種高蛋白食物、低熱量的好食物，在夏日炎炎，大家都挑選吃清新的涼拌菜和新鮮水果，實(shí)際上那樣的氣溫更需要補(bǔ)充充裕的蛋白來提升身體素質(zhì)，那樣才可以避免中暑，更強(qiáng)的工作中和學(xué)習(xí)培訓(xùn)。再聊說作法，我們北方人都喜歡吃醬香氣的東西，就連生吃的蔬菜水果還要沾上些面醬才夠勁，醬過的菜有一種分外與眾不同的香，此外我再加了一點(diǎn)辣椒作為裝點(diǎn)，色調(diào)鮮艷、誘惑，十分下飯菜的一道家常小炒。
醬燜海兔的作法
流程
1.準(zhǔn)備好原材料：大魷魚、辣椒、大蔥。
2.把大魷魚清洗后切割成如下圖所示的花朵刀。
3.切完的大魷魚放進(jìn)開水中焯熟。
4.焯好后，撈起來瀝干水分，放進(jìn)盤里預(yù)留。
5.辣椒清洗、切割成一小塊。
6.切一些蔥段。
7.全部原材料準(zhǔn)備好后，大鍋提早加熱，放進(jìn)亞麻油，亞麻油不適合加溫過多會毀壞它的營養(yǎng)成分。
8.放進(jìn)小蔥花煸出香氣。
9.蔥段調(diào)焦后，放進(jìn)郫縣豆瓣醬，一點(diǎn)就行。
10.放進(jìn)辣椒。
11.放進(jìn)大魷魚隨后放一點(diǎn)溫開水。
12.放進(jìn)生抽。
13.放進(jìn)五香粉。
14.放進(jìn)白砂糖。
15.放進(jìn)雞精就可以起鍋。
小提示
1亞麻油不適合加溫過多會毀壞它的營養(yǎng)成分，因此入鍋后就可以放進(jìn)蔥段隨鍋加溫的溫度而爆鍋。
2放進(jìn)了面醬就早已很咸了，不需要加過多生抽，加生抽只以便提色，因此更無需放鹽了。
3雞精要在起鍋前放進(jìn)。
以上是一篇有關(guān)醬爆海兔作法的詳細(xì)介紹，我們期待大伙兒能夠好好地的去學(xué)習(xí)它的作法。假如我們只在日常生活中制做過芥藍(lán)炒海兔，我們建議大伙兒能夠去試著一些醬爆海兔的作法，能夠更強(qiáng)的調(diào)整我們親人的食欲和對特色美食的追求完美，期待大伙兒能夠高度重視。
