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什么是納豆
納豆是黃豆經(jīng)過一種發(fā)酵菌發(fā)酵而成的小吃。納豆*早是日本人發(fā)明的，深受日本人們的青睞和喜歡，由于中國和日本是一衣帶水的近鄰，從秦漢時期就流傳到中國，納豆在中國歷史悠久，現(xiàn)在市面上有很多的成品納豆在賣。
納豆不是豆類的一種，而是一種豆制品，納豆在我們的飲食里面是發(fā)揮著調(diào)味料的功效。納豆雖然很不起眼，而且也無辦法作為主要的食材，但是納豆的功能和作用是非常強大的，納豆是經(jīng)過發(fā)酵后產(chǎn)生的，所以納豆里面含有豆激酶，納豆可以用來作為食療，能**外感風寒等疾病。
納豆是什么樣子的
納豆是我們餐桌上比較常見的一種菜，大豆經(jīng)納豆菌發(fā)酵而成，是盛產(chǎn)于日本的一種保健食品。目前，全世界，尤其是整個東南亞的人們對納豆的作用高度認可，食用者眾多。而納豆制成的保健產(chǎn)品、生物制劑被人們廣泛接受。
納豆中富含納豆菌和優(yōu)質(zhì)繕食纖維，可以**腸內(nèi)病原菌生長，清理腸道，防止便秘，改善消化系統(tǒng)；還具有除皺、**雀斑的美容功效。納豆含有人體所必需的22種微量元素、18種氨基酸、10種礦物質(zhì)，對小兒挑食厭食，對高血壓、高血糖等多種病癥都用一定的食療保健作用。
納豆的功效作用
功效作用方面，具有和胃、除煩、祛寒的功效，并且對減少血中膽固醇、降低血壓也有一定幫助。而且豆豉多會入藥使用，因炮制不同，功效作用也不同。用**、桑葉同制的藥性偏寒；用藿香、佩蘭、蘇葉、**同制的，則藥性偏溫；未用其他藥物同制者，其透發(fā)力很弱，若要發(fā)揮作用還需依靠**、蘇葉。納豆中富含的優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂極易被人體吸收，有效補充人體所需營養(yǎng)。
什么是納豆？納豆是日本的一種豆制品，納豆是什么樣子的？大豆經(jīng)納豆菌發(fā)酵而成，是盛產(chǎn)于日本的一種保健食品，人們對納豆的作用高度認可，食用者眾多。
