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芋頭飯的做法(芋頭飯的做法大全)

?? 2021-07-08 597
核心提示:原材料:山芋、稻米、小魷魚干、蝦干、生豬肉、大蒜、生抽、鹽、味精流程:1、小魷魚干和蝦干泡開2、生豬肉洗干凈,剁碎肉沫,不需要剁細細的,魷魚仔除掉紅膜,切條。蝦干切細。大蒜拍扁剁碎。3、山芋切一厘米方的粒。4、稻米洗干凈依照平時排水,按住做飯鍵。5、鍋放少量的油,把魷魚絲快手視頻炒過,鏟起來預留。6、鍋再

原材料:山芋、稻米、小魷魚干、蝦干、生豬肉、大蒜、生抽、鹽、味精

流程:

1、小魷魚干和蝦干泡開

2、生豬肉洗干凈,剁碎肉沫,不需要剁細細的,魷魚仔除掉紅膜,切條。蝦干切細。大蒜拍扁剁碎。

3、山芋切一厘米方的粒。

4、稻米洗干凈依照平時排水,按住做飯鍵。

5、鍋放少量的油,把魷魚絲快手視頻炒過,鏟起來預留。

6、鍋再放少量的油,把大蒜裝進去炒。

7、然后放蝦粒,小受歡迎成蒜香蝦油。

8、再把肉沫裝進去炒過。

9、把山芋裝進去炒出香味。

10、隨后放少量的鹽,一勺生抽和少量的味精調料,就可以關爆火

11、山芋炒好啦,電飯鍋的飯恰好也燒開,隨后把炒好的山芋鏟進電飯鍋里,刮平在白米飯上,

12、隨后蓋上外蓋再次煮。

13、電飯鍋跳到隔熱保溫鍵了,好香好香的芋頭飯煮好啦

14、把以前炒好的魷魚絲拌到芋頭飯里就可以開吃完。

制做主要材料:山芋一個廣式臘腸一條燒排骨適當炸風爪2個

制做輔材:肉碎適當

制做調味品:絲苗米

作法

1.山芋切小顆粒狀,用鹽干腌一個小時進味

2.燒排骨,炸風爪洗干凈儲備用

3.香腸造粒

4.肉碎調之后炒至斷生

5.山芋可炒并不炒,假如炒,*好用豬板油,盡管膽固醇高,但有時候而為,是可以的,香的東西,就得用香的東西炒

6.米泡三十分鐘(那樣添加山芋時米中的水分不過多,以防山芋不太受水,米熟后也成粒成型)后添加芋頭煲五分鐘后關閉電源緩解壓力(我的是電高壓鍋,做飯的整全過程設為10分鐘),降了壓后再打開表蓋下省下的料--先下香腸粒--再是肉碎--然后燒排骨--*上層是炸風爪

7.蓋上外蓋再壓五分鐘,熱騰騰的山芋臘味飯就完成了

8.吃時能夠依據本人口感再淋點生抽于飯中

特點

秋季的芋頭粉口,香綿,廣東省有“秋風瑟瑟,吃臘肉”,又來到吃臘肉的時節了

我喜歡吃山芋,更喜歡臘肉,并且是極愛

那么就再來一個生活中的芋頭飯吧

小提示

山芋自然優選廣西省的荔浦芋頭,但盛名之下,仿冒占多數,SZ原本就難尋找這類山芋的,但我以往在市二醫院邊道上的一家小雜貨鋪里發覺有一種叫“**芋”的山芋種,產于廣東省的韶關市,樣子確實和**的**一樣,一個至少3斤以上,很好吃,十來塊一斤,但2020年去找時都還沒,估算也快開買來,*近幾年哪家雜貨店都是有,有興趣愛好的去找找

以上二種山芋都找不著,OK,只能找探花級別的咯,這兒遍地全是---廣東省的汕頭山芋,實際上懂挑,還是能夠選到粉口的,終究山芋的當季近了,買時請購買者削煲兩邊,山芋橫剖面的藍紫色點越密,越紫就證實這一山芋越粉,芋肉不必峨嵋,依據這種,毫無疑問能選到粉芋

我建議還是到銷售市場里買,更新*快,類型多,常常在諸多里尋找粉的哪個,商場的,太固定不動了

??以上內容便是關于芋頭飯的做法大全。堅信很多喜歡吃芋頭飯的人都是個人收藏。那樣是非常值得我們學習培訓的。我們以便自身的身心健康,還要學好這一山芋飯的做法,那樣不但能夠給我們產生便捷,更為有益于我們的身心健康,因此我們只倡導山芋飯的做法的。喜歡吃芋頭飯的盆友能夠學習培訓,有益于我們平常日常生活提升大量的便捷。

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