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碳烤生蠔
生產原材料疫苗
腌制的生蝦12個、蒜頭150克、油、鹽、味精、純糧酒、白胡椒粉。
生產作法疫苗
1、將蠔殼清清洗，用錘子或是牢固硬塊將蠔殼的邊沿砸平，隨后用直口螺絲起子將蠔殼砸開。
2、將蠔殼內的蠔肉脫離出去，放到碗內加少量純糧酒、鹽、白胡椒粉冷凍腌漬15分鐘。
3、蒜頭削皮，剁碎蒜茸，炒菜鍋內放進適當的油，用文火將蒜末炒成香氣，炒出略微橙**，。在炒蒜蓉以前用冷水清洗能夠將蒜末表層的黏液除去，防止蒜茸黏鍋。
4、將炮制好的蒜茸連油一起盛出去，放涼之后按口感添加鹽、味精。
5、將腌漬好的蠔肉放進清洗的蠔殼內，將調配好的蒜茸鋪在蠔肉上邊。
6、將腌制的生蝦放進電烤箱下一層，用下火燒20分鐘上下，至蠔肉略收攏，*終再用左右火燒1-2分鐘，至蒜茸上色就可以。
在上面的文章內容里邊我們詳細介紹了一類普遍的食物，那便是海貨了，我們了解海貨不僅美味可口并且還帶有豐富多彩的營養成分，常吃海產品能夠具有增強免疫力等作用，前文為我們詳解了海鮮貝類的粉絲的做法。
