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青椒250克，生豬肉絲200克，姜蒜30克，糖、鹽、白胡椒粉、木薯淀粉、雞精粉適當。青椒清洗，去籽、切條，預留,將絲襪高跟鞋用糖、鹽、木薯淀粉、白胡椒粉和雞精粉加小量水翻拌;青椒切割成絲，姜蒜切末。將木薯淀粉、雞精粉、白胡椒粉加小量調水熬汁。豬瘦肉切條，除開五花肉，別的位置大約都能夠，便是盡可能瘦，能夠有一點點肥；切一絲姜片預留。小半碗淀粉和面粉。炒菜鍋下油，將鍋中油燒開，下姜蒜進行爆香，下絲襪高跟鞋炒散，再下青椒，煸炒兩下，待快速時添加勾調好的汁煸炒兩下起鍋就可以。覺得熟透或8分熟也可，把絲襪高跟鞋倒進鍋內，維持火災煸炒，掉色后放進生抽、姜片、青椒一起炒，炒的時間按青椒硬軟水平決策，喜歡吃硬一點的就少炒會，軟一點的就多炒會，隨后加鹽、雞精，煸炒兩下放進濕淀粉勾芡，料汁不必太厚。。能夠起鍋了。。尖朝天椒的營養元素，有胡羅卜素C(即維生素D原)、維生素b2、C和D。因為含辛辣食物物質，能開胃腸、促進消化、非常是冬天服用還能起保暖功效。鮮尖朝天椒既可做為蔬菜水果生吃、炒食。在冬天里，用于炒辣白菜、辣豆、炸辣椒醬或做回鍋肉等，全是大家喜愛和習慣性吃的。如做成辣椒面、朝天椒末、油辣子，還能夠長期服用。
辣椒能提高人的精力，減輕因工作中、生活壓力導致的疲憊。辣椒獨有的味兒和含有的辣椒素有刺激性唾沫和胃酸代謝的功效，能提高胃口、促進消化、推動胃腸功能、避免便秘。因為維他命C成分高，辣椒還能夠預防壞血病，對牙齦流血、貧血和血管敏感有輔助醫治功效。辣椒不適合一次吃得過多，強烈推薦量為每頓飯60克。甜味重的辣椒非常容易引起*瘡、瘡癤等發炎，因此辣的辣椒要少吃。潰瘍、食道炎、咳嗽、咽喉腫痛、*瘡病人要少食。
根據對尖椒肉絲鹵的做法的簡易掌握，我們大伙兒是否感覺尖椒肉絲鹵的制做極為簡易呢，那麼，我們如今就可以行動起來，試著著作出一道美味可口和令人超棒的美味小吃。
