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1、揉面南瓜面：冬瓜除掉表皮，切成片煮熟后用湯勺碾成泥。小麥面粉倒進(jìn)盆里，添加濕熱的南瓜泥、酵母菌合成面糊，不用此外放水了。合好的面糊放溫暖處發(fā)醇到2倍大。
2、菠菜面：波菜洗干凈，加小量的水，榨出汁。小麥面粉倒進(jìn)盆里，添加菜汁，酵母菌合成面糊，合好的面糊放進(jìn)溫暖處發(fā)醇到2倍大。
3、取1塊波菜面糊，二塊冬瓜面糊，加少量的蘇打在砧板上揉勻稱(chēng)。
4、把在其中的一塊冬瓜面糊搟餃子皮片不必過(guò)薄，另一塊搓成餅形形，再把波菜面糊搓發(fā)展條。
5、把揉圓的面糊放到面片上，相接處圍上一圈鮮面條。
6、取一小塊波菜面擠扁用筷子夾起絲帶蝴蝶結(jié)樣子，壓在鮮面條的相接處。
7、把搞好的斗笠放進(jìn)鍋中火災(zāi)蒸20分鐘就好了。
花樣面點(diǎn)的做法大全是非常簡(jiǎn)單的，可是簡(jiǎn)易中又含有一定的技術(shù)性，因而，針對(duì)這類(lèi)面點(diǎn)的做法需要一定的基本功，不然是不易掌握揉面的技術(shù)性，因此，期待大家在制做花樣面點(diǎn)的情況下可以多學(xué)習(xí)培訓(xùn)一些傳統(tǒng)式的手藝，多向大師傅求教。
