原材料:家鴨1只(約重2000克、)麻椒12克、十三香20克、食鹽lO克、胡椒面1克、蔥根25克、偏油少量鹵湯2000克、白砂糖8克、咖哩粉10克、雞精5克、蔥段適當花生仁末適當芝麻油適當、
生產(chǎn)流程:
家鴨生產(chǎn)加工--