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作法一
食物：蔥、姜沫、米酒、雞精、食用鹽、味精、黑胡椒粉、茴香、財(cái)飼料、昆布、關(guān)東煮醬、酸辣醬、?蜂蜜芥末醬、酸甜醬
流程：
1.*先便是燒一鍋沸水，酌量就可以了，依據(jù)自身愛(ài)吃是多少而定。
2.水燒開(kāi)后就放進(jìn)原材料中的調(diào)味品開(kāi)展熬料，依據(jù)自身的口感來(lái)，實(shí)際上那樣全部高湯就早已搞好了，全部全過(guò)程不超過(guò)20分鐘，是否十分的簡(jiǎn)易呢。熬好后，立即放進(jìn)準(zhǔn)備好的撥殼生雞蛋、切成片蘿卜、黏玉米、關(guān)東煮粉絲、甜不辣、千頁(yè)豆腐、關(guān)東煮彈面等原材料，熬煮熟了就可以吃完。沾點(diǎn)醬吃*好是了。
作法二
主要材料：肉丸子200g
輔材：瑤柱，蝦米皮，食用鹽，香油，生抽，味精
流程：
1.提前準(zhǔn)備適當(dāng)瑤柱和蝦米皮預(yù)留。
2.依照自身的愛(ài)好，提前準(zhǔn)備各種煮料。
3.將蝦米皮和瑤柱放進(jìn)鍋中，開(kāi)*煮。
4.燒開(kāi)的湯里，添加適量的香油、生抽醬油再次煮。
5.用湯勺舀一勺料汁，覺(jué)得煮瑤柱和蝦米皮的料汁鮮香出去的情況下，放進(jìn)準(zhǔn)備好的肉丸子。
6.將肉丸子煮開(kāi)，裝在碗里就可以服用。
上邊的這種內(nèi)容便是有關(guān)關(guān)東煮的作法及秘方的詳細(xì)介紹了，實(shí)際上，說(shuō)到秘方，大伙兒能夠依據(jù)大概的方位往里加上自身喜愛(ài)的調(diào)味料，由于每一個(gè)人的口感全是不一樣的，因此如果是自身吃得話能夠隨便一些，食物的挑選也很普遍，要是美味就可以了。
