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一：干海帶絲的服用方法
海帶絲是一種味兒爽口的食品，既可拌涼菜，又可熬湯。但服用前，理應先清洗以后，再侵泡，隨后將侵泡的水和海帶絲一起入鍋熬湯服用。那樣可防止溶解水里的甘露醇和一些維他命被丟掉無需，進而儲存了海帶絲中的成分。烹調前要冷水侵泡2～3鐘頭，正中間換幾回水。為確保海帶絲細嫩爽口，用冷水煮約15分鐘就可以，時間不適合太久。
二：干海帶絲的作用
海帶絲中帶有很多的甘露醇，而甘露醇具備有利排尿消腫的功效，可預防腎功能衰竭、老年水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、維生素b3等協同效應，對預防動脈硬化、高血壓、慢性支氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等病癥，都是有不錯的實際效果。海帶絲中的蛋白質食物和不飽和脂肪，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的預防功效。
見到這里，您對干海帶絲應當如何吃擁有相對掌握了沒有？干海帶絲的制做是以便考慮一些中部地區的消費市場，讓海帶絲能夠更有利于帶上，但一些非法店家以便本身權益以次充好，制做的干海帶絲中帶有對身體危害的物質，以便您和親人的身心健康，在選購的情況下一定要多方面鑒別。
