棗(干):棗帶有維生素D、C、E、P,生物素,胡羅卜素磷、鉀、鎂等礦物,葉酸片,泛酸,維生素b3等。它有提升人體免疫力,預防骨質疏松和貧血,清理血管垃圾,舒心寧神等功效。中老年女性更年期骨質疏松、青少年兒童成長發育高峰時段鈣的缺失、女士易貧血缺鋅等。
服用棗類食品都是有非常好的飲食療法實際效果,病后氣血虛的人服用棗類也是有非常好的滋補養生功效。大棗適合慢性肝炎,肝硬化的人服用,也可降低別的藥品對肝臟的危害。大棗中含環**銨腺*,可軟化血管,提高心臟收攏力,改進心臟營養成分,對預防心血管疾病有一定益處。
大米:稻米具備很高營養成分作用,是補充營養元素的基本食材;稻米可出示豐富多彩B族維生素;稻米具備有益氣、健脾開胃、益腎強志、和五臟、通血脈、聰耳清目、止煩、解渴、治腹瀉的作用。