面粉煎餅的做法大全！

面粉煎餅是一種日常美食，簡單易做，甜咸口味，美味可口，面粉煎餅是以面粉為主料，雞蛋、蔥花、榨菜、剁辣椒為輔制作而成的餅。我們今天就來教大家如何做面粉煎餅!

面粉煎餅的做法大全

面粉蔥油餅做法:

用料:

面粉150克，蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量;

做法：

1、面粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻，再加入適量的溫水揉成面團，蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗凈，切成蔥花

2、餳好的面團揉搓成條，再分成4個小劑子

3、將小劑子搟成約0.3厘米的薄片，再刷上一層油，撒上蔥花

4、再將面皮順長邊卷起，揉搓成細長條

5、將長條的兩頭向中間卷起，形成兩個面卷

6、將兩個面卷重疊在一起，用手稍稍按扁一些

7、再用搟面杖將其搟成約0.5厘米厚的圓餅

8、再將圓餅的兩面都沾上芝麻;

9、平底鍋內放油，下入蔥花餅，

小火將其煎黃一面后翻面，*后煎至兩黃金黃熟透即可。

面粉口袋餅做法：

用料:

面粉200克

做法：

1、面粉中加入適量的溫水，充分地揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳20分鐘

2、餳好的面團揉搓成條，再分成約50克重的小劑子

3、將小劑子用手按扁，再用搟面杖搟成約0、2厘米厚的面皮

4、取一張搟好的面皮，用小刷子在面皮的中間刷上油，邊緣刷上水，再用另一張面皮將其蓋起來，邊緣按緊，口袋餅生坯就做好了;用同樣的方法將剩下的面皮做完

5、平底鍋內放油，下入口袋餅生坯，小火將其煎黃一面后翻面，*后煎至兩面金黃中間鼓起時取出，從中間切開成兩個口袋餅，裝上炒好的餡料即可。

以上就是面粉煎餅的做法大全，大家想要吃的，可以按照上面的步驟，自己動手做好吃的面粉煎餅!