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鐵觀音茶葉做為茶文化品中的精典之作，深受大家關(guān)心。也是很多人喜愛(ài)的茶葉。那麼鐵觀音茶葉是怎么來(lái)的呢?鐵觀音茶葉和烏龍又擁有如何的阿滾系呢?下邊我跟大伙兒做詳盡的詳細(xì)介紹。
鐵觀音茶葉是烏龍的一種，鐵觀音茶葉是源于福建安溪的烏龍，是我國(guó)十大名茶之一烏龍類(lèi)的意味著。
鐵觀音茶葉因質(zhì)量出色，香氣與眾不同，全國(guó)各地互相**，依次遍及閩南地區(qū)、福建武夷山、廣東省、中國(guó)臺(tái)灣等烏龍區(qū)。
鐵觀音茶葉青葉形橢圓形，茶葉的顏色濃密，葉質(zhì)肥厚型，葉緣波浪狀，略向后翻，鋸齒狀疏鈍(約22對(duì))，嫩葉紫紅色。鐵觀音茶葉干茶條索肥碩，圓結(jié)，重實(shí)，翠綠色，烏潤(rùn)。
鐵觀音茶葉梗：拿得起放得下擺得下，一刀兩斷泡發(fā)的鐵觀音茶葉上色翠綠色，蘭草香氣起。
鐵觀音茶葉湯金**，清亮。
鐵觀音茶葉不但香高醇美，是***爽口佳飲，并且保健養(yǎng)生作用在荼葉中也屬**者。現(xiàn)代科學(xué)研究表明，鐵觀音茶葉除具備一般荼葉的健康保健作用外，還具備延緩衰老、**癥、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防糖尿病、減肥瘦身健體、預(yù)防齲齒、清熱**下火，敵煙解酒等作用。
烏龍別名綠茶，屬半發(fā)酵茶，始于武夷山,關(guān)鍵種植區(qū)為福建省、廣東省、中國(guó)臺(tái)灣三省。以福建武夷山武夷山巖茶、閩南地區(qū)安溪鐵觀音茶、廣東省單樅、中國(guó)臺(tái)灣凍頂字龍茶質(zhì)量*好。烏龍初制加工工藝接近紅、綠茶葉中間。基本加工工藝是曬青、涼青、搖青、茶葉殺青、揉捻和干躁六大工藝流程。搖青是決策烏龍質(zhì)量的重要工藝流程，是產(chǎn)生“綠葉紅鑲邊”質(zhì)量特點(diǎn)的關(guān)鍵全過(guò)程。茶葉殺青具百鈍化處理酶和固定不動(dòng)顏色的不一樣。
烏龍遠(yuǎn)近聞名,有茶中“耀眼明珠”之稱(chēng)。烏龍沖調(diào)以后，有一股濃厚“如梅似蘭”的花香。其所獨(dú)有的芬芳是由烏龍的油茶樹(shù)種類(lèi)、氣侯、時(shí)節(jié)及其與眾不同的加工工藝引起出去的。烏龍味道醇正回甜。品茗烏龍有“喉韻”的獨(dú)特體會(huì)，即湯色過(guò)喉緩緩生津止渴,而有回味無(wú)窮,細(xì)加品位,似嚼之有物。因?yàn)闉觚埛N植區(qū)、油茶樹(shù)種類(lèi)的不一樣,它的特點(diǎn)也是有不一樣。武夷山巖茶味道濃醇清活,生津止渴回甜,濃飲而不吉澀,這類(lèi)獨(dú)有的風(fēng)韻,叫“巖韻”。安溪鐵觀音茶味道深厚爽滑,濃飲稍苦味,后回甜,彌久猶有飄香,這類(lèi)與眾不同的風(fēng)韻,稱(chēng)作“觀世音韻”或“音韻”，凍頂烏龍具備“韻味”。
現(xiàn)階段在我國(guó)烏龍有閩南地區(qū)、福建武夷山、廣東省、中國(guó)臺(tái)灣等四大種植區(qū)，以福建省產(chǎn)制歷史時(shí)間*多，生產(chǎn)量數(shù)*多，質(zhì)量*好是，尤以安溪鐵觀音茶和武夷山巖茶出名于全球。
福建省的烏龍有武夷山巖茶、武夷奇種、福建武夷山水仙花、福建武夷山烏龍茶、安溪鐵觀音茶、安溪縣烏龍茶和安溪縣色種等。
廣東省的烏龍有鳳凰單樅、鳳凰水仙和色種等。
到這兒堅(jiān)信您對(duì)烏龍和鐵觀音茶葉的關(guān)聯(lián)及其差別該擁有詳盡的了解了吧?鐵觀音茶葉是烏龍中*重要，也是*知名的一種。遭受了世界各國(guó)眾多茶道發(fā)燒友的青睞。可是現(xiàn)階段銷(xiāo)售市場(chǎng)上也另外出現(xiàn)了許多一家亂確實(shí)狀況。許多店家**偽劣，因此鐵觀音茶葉雖好，但選購(gòu)時(shí)一定要留意鑒別真假，避免上當(dāng)受騙。
