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楊梅湯的益處和功效十分普遍，楊梅湯可以清熱**和祛毒，楊梅湯也有開胃的功能而且能夠醒酒和解暑。常飲楊梅湯可以醫(yī)治扁桃體炎，和扁桃炎熱呢。
原材料秘方
鮮楊梅酒500克白砂糖300克
做法一
1.將鮮楊梅酒(如無鮮楊梅酒，也能用楊梅酒水果罐頭替代)揀去臟物，自來水輕輕地清洗(避免弄破果子，損害水果汁);放進(jìn)清潔鍋放糖腌制，待腌出水量后，置文火上煮，隨煮隨攪(時間不適合過長，不然顏色發(fā)暗)，熬湯3～5分鐘玄火，裝進(jìn)清理消過毒的玻璃瓶子內(nèi)，封好，放涼，入電冰箱冰飲。
2.食時，取下楊梅酒5～6個，放進(jìn)玻璃茶杯中，再倒進(jìn)一些楊梅汁，加適當(dāng)冰塊兒或涼水食用(放冰水流量為楊梅汁的3～4倍，即500克楊梅酒制的汁，加涼水1500～2000克)。
做法二
1.楊梅酒用鹽小水泡10分鐘，因為楊梅酒沒有外果皮,并且非常甜，因此果蠅非常容易在上面生卵,隨后漸漸地便會卵化出稚蟲來,因此,楊梅酒買回去盡可能先不必放進(jìn)電冰箱，那般會把小蟲子冷死，而去世了的小蟲子便是放進(jìn)食鹽水里也泡不出來。這類小蟲子對身體沒害，大伙兒不必一概而論哦。
2.楊梅酒放糖，腌出汁后加冷水1500～2000克，文火燒開，玄火，裝進(jìn)溶器，放涼，入電冰箱冰飲。
3.食時取下，倒進(jìn)玻璃茶杯中食用。
做法三
橄攬楊梅湯
原材料
生橄欖10粒，楊梅酒15粒。
作用
清熱去火，生津解渴。治急性咽炎、亞急性扁桃體體炎、咳嗽痰稠;治醒酒毒、心中渴不欲、暑熱、消化不良等。
作法
鮮橄攬(連核)、酸楊梅酒、水2碗煎高湯飲之，怕酸酸的者酌加糖調(diào)料。
表明
話梅為青梅再次腌漬而成，日本的人們、在我國北方地區(qū)平均喜作菜式佐膳和調(diào)料，作用止嗽除痰、解渴生津止渴、除煩。《本草綱目》記敘：“治中風(fēng)驚癇、喉痹。”
商品特性
鮮美爽口，生津止渴健脾開胃，清爽止渴。
上文我們詳細(xì)介紹了什么叫楊梅湯，楊梅酒湯做法有很多種多樣，選用楊梅酒能夠配搭許多其他的新鮮水果作出不一樣口味的楊梅湯來，楊梅湯不但味兒非常好，并且有很高的營養(yǎng)成分，常飲楊梅湯可以消暑和健脾開胃，上文詳細(xì)介紹了楊梅湯的幾類作法，堅信對大伙兒有協(xié)助。
