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1.美容護(hù)膚延緩衰老
新疆省板栗南瓜中帶有多種多樣碳水化合物、維他命和礦物。有避免皮膚粗燥，減緩皮膚衰老，加速皮膚細(xì)胞修補(bǔ)，提高皮膚延展性的功效。可做為女士養(yǎng)顏美容長吃食材。
2.防止癌癥
新疆省板栗南瓜中帶有胡羅卜素、番茄素（胡羅卜素和番茄素是**的抗氧化性物質(zhì)），這二種物質(zhì)針對防止乳腺癌、卵巢癌和男士前列腺癌有一定的實(shí)際效果。此外，冬瓜含有鋅，還能清除亞*酸銨的突然變化，抑止細(xì)胞癌變的產(chǎn)生。
3.預(yù)防糖尿病
新疆省板栗南瓜味兒香甜，糖份在3%-15%中間（糖份與冬瓜的成熟情況相關(guān)，冬瓜越熟糖份成分越高），糖尿病患者不適合吃甜食，而適當(dāng)?shù)某阅瞎蠀s對糖尿病患者大有益處。原先冬瓜含糖量是一種降血糖特異性成份，具備減少血糖指標(biāo)的功效。
4.預(yù)防高血壓
新疆省板栗南瓜直接生吃或是蒸至半生不熟服用，針對一般高血壓病人或是懷孕期高并發(fā)高血壓的孕婦多有益處。近些年的醫(yī)學(xué)臨床研究說明，冬瓜能夠顯著的減少血細(xì)胞膽固醇和甘油三酯，對血栓的形成及機(jī)體的空氣氧化有防止功效。
