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瓜子這個休閑食品，瓜子一般看看表面有沒有霉菌就知道它能不能吃。或許你打開一顆看看肉質是否有變異的情況再決定吃還是扔。我們就來了解一下瓜子過期了還能吃嗎?
瓜子過期了還能吃嗎
所謂保質期，是指在允許的*壞存儲條件下能達到的平均保質期限，超過這個期限，整體的商品合格比例就開始集體下降到一個商家不能承受的百分比。
任何食品、商品，即便在保質期內，也不可能****都不變質，而超過保質期外的商品，也不可能就都是變質的。
所以過期的飲料，從一定的角度來說，不一定有毒，之所以建議超過保質期的商品要銷毀，不要食用等，是在沒有必要鑒定其品質或鑒定費用過于高昂的情況下，如果可以確定其品質沒有降低到界限以下，還是可以用的。
如果食品本身并沒有鑒定其是否變質，就吃了，過后雖然沒事，那是撞大運，是對自己健康不負責任。以后還是不要那么做了。
瓜子怎么保存
1、將空庫房清掃干凈，甩***后方可使用。葵花予要裝滿庫房，堆高3～4m。為提高庫容量，庫門處用麻袋裝葵花籽打圍墻或小囤圍墻。
2、選擇干燥的儲糧場地，徹底清掃.接收時先在地面鋪上炳烯片，周圍打小囤圍墻.堆的長、寬，高根據實際確定。堆頂攤平，封妤盞席。
3、選擇地勢***燥的場地，徹底清掃，方可使用。做葵花桿鋼筋囤，代替穴子，節藥費用。囤型好，容量大。囤底一般8m，囤沿高約4m.儲葵花籽80～loq噸，三層席子封好廁尖。過夏保管的葵花囤打雙層圓底。四月下旬將苫披好。
4、把好水分收入庫的葵花籽要達到水分標準。水分高的葵花籽。入庫前要整曬，即使入庫后也應及時整曬。
五香瓜子做法
選用西瓜子、打瓜子都行，先用堿水泡洗，沖洗干凈放在鍋里，放花椒、大料、桂皮、香葉適量，也可以放五香粉調料包煮，開鍋煮20鐘，加鹽再煮5鐘關火，湯涼后撈出，自然風干或控干湯汁裝壇放在陰涼處慢慢吃，自己做干凈衛生，做法還容易。
以上就是對瓜子過期了還能吃嗎?瓜子怎么保存?的總結，大家應該都知道了吧，家里的瓜子在過期之后，盡量是別吃，但是你保存的夠好的話，也是可以吃的!
