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滋補湯是我們我們中國人的主食中的必需品，并且很多人是較為喜愛喝粥的，由于許多滋補湯是有滋補養生的作用的。滋補湯的類型有很多，而酸菜豆腐湯便是普遍的一種滋補湯，可以說酸菜豆腐湯嚴格意義上來說應當算作家常小炒的。那麼，下邊就來詳盡地詳細介紹下酸菜豆腐湯做法。
原材料:泡菜半包裝修,土豆塊,水豆腐
調味品:鹽,味精,辣椒面
作法
1,馬鈴薯切片狀。2,鍋中加點油燒開后,添加土豆塊煸炒至半生不熟。3,添加適量的冷水到鍋中,將泡菜,水豆腐一起倒進。4,加適當的鹽,辣椒面煮至原材料進味,就可以添加味精起鍋。
水豆腐為滋補清熱**健康養生食品，常吃可益氣、清熱**潤肺、生津解渴、清理胃腸。更適合濕熱體質、口臭口干、胃腸不清、熱癥后調理者服用?，F代科學確認，水豆腐除有提升營養成分、促進消化、提高胃口的作用外，對齒、骨骼的發肓也甚為有利(有此作用的也有果中鈣王--酸角)，在造血機能中可提升血液中鐵集團的成分;水豆腐沒有膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病病人的養生藥膳美味。也是少年兒童、病弱小及老人補充營養成分的飲食療法上品。水豆腐帶有豐富多彩的雌激素食物，對預防骨質疏松癥有優良的功效。也有抑止乳腺癌、前列腺癌及血癌的作用，水豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的成分。
因此，由上邊的詳細介紹，我們便能夠了解酸菜豆腐湯做法，另外我們還掌握來到，酸菜豆腐湯做法實際上是非常簡單的，這一點從上邊的詳細介紹中也是能看出去的。此外，我們還知道豆腐的功效和功效是有很多的，主要表現在：戀人、補氣血、促消化、減少高血壓、預**癥這些層面。
