??
綠豆白鴿湯、
原材料
主要材料：鴿子（有老鴿*好用老鴿）去殼的綠豆，生姜片，豬瘦肉，小棗
作法
原材料，鴿子（有老鴿*好用老鴿）去殼的綠豆，生姜片，豬瘦肉，小棗
全部原材料清洗，一起煲，煲二個(gè)多鐘頭，能夠喝，
提醒：綠豆白鴿湯，清熱去火
綠豆燉鴿子有清熱去火、補(bǔ)氣補(bǔ)血、提高免疫力的作用。
綠豆清熱去火，解暑除煩，解渴健胃消食，利濕消腫。主冶炎熱渴不欲，寒濕泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍瘡毒，丹毒癤子，痄腮，痘疹及其金鼎**蔓草中毒者。
肉鴿肉味美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，也有一定的輔助診療功效。老話云“一鴿勝九雞”，是描述幼鴿營(yíng)養(yǎng)成分較高，鴿子肉所含蛋白中有很多身體的必須氨基酸，這種碳水化合物的消化吸收消化率在95%以上，故對(duì)老人、氣血虛病弱小、做手術(shù)患者、孕婦及少年兒童有恢復(fù)元?dú)狻⑷鷦?chuàng)口、提高頭腦和眼睛視力的功能
野生靈芝鴿子燉鴿蛋湯
原材料
主要材料：鴿子(1個(gè))，鴿蛋(8個(gè))，野生靈芝(5克)
輔材：黨參(1支)，枸杞(50克)，川弓(適當(dāng))，川芎(適當(dāng))，白芍(適當(dāng))，黃芩(適當(dāng))，玉竹(適當(dāng))，姜(適當(dāng))
作法
1、鴿蛋涼水入鍋，煮開(kāi)后過(guò)涼撥殼預(yù)留；
2、鴿子屠宰后清洗切割成塊狀；
3、鴿子肉、野生靈芝和全部調(diào)料放進(jìn)石鍋里火災(zāi)加溫，先不必加鹽哦，燒開(kāi)后撈去白沫子，轉(zhuǎn)文火燉；
4、兩個(gè)小時(shí)后，放進(jìn)鴿蛋，按口感添加食用鹽，開(kāi)大火燒開(kāi)，熄火，就可以了。
大棗綠豆燉骨頭
原材料
用材原料：豬排骨350克，大棗50克，綠豆50克，姜10克，冷水1200克。調(diào)味品：鹽5克，味精3克，糖1克。
作法
1、將豬排骨斬件汆水，大棗清洗，生姜切成片，綠豆清洗備用。
2、清洗鍋容易上火，放進(jìn)冷水、豬排骨、生姜片、綠豆、大棗，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)低火煲45分鐘調(diào)料即成。
作用
綠豆有豐富多彩的血蛋白、谷氨酸、鉀、硫氨酸及其多種營(yíng)養(yǎng)元素和礦物，有降低血脂、**神經(jīng)、除熱養(yǎng)血、提高胃口之作用。
大棗含糖原、蛋白及其多種營(yíng)養(yǎng)元素，能**腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)和急慢性肝炎造成的轉(zhuǎn)氨酶升高，還具備養(yǎng)心安神之作用。
善心提醒
一般群體皆可食。
