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扇貝柱的家常做法

?? 2021-06-09 971
核心提示:扇貝柱的家常做法一、香烤貝柱主料扇貝柱500g輔料鹽適量步驟1.新鮮的扇貝柱。2.加少許水清洗干凈,會有沙子,洗過的水過濾后,不要丟掉重復清洗。3.控干水分。4.放入盤子里面,加少許的鹽拌勻。5.倒入蒸格上面,鍋內加水,燒開放入蒸5分鐘。6.蒸好后,放入烤盤或者盤子里面。7.放入微波爐,微波高火2分鐘加熱2次,高火1分鐘

扇貝柱的家常做法一、香烤貝柱

主料

扇貝柱500g

輔料

鹽適量

步驟

1.新鮮的扇貝柱。

2.加少許水清洗干凈,會有沙子,洗過的水過濾后,不要丟掉重復清洗。

3.控干水分。

4.放入盤子里面,加少許的鹽拌勻。

5.倒入蒸格上面,鍋內加水,燒開放入蒸5分鐘。

6.蒸好后,放入烤盤或者盤子里面。

7.放入微波爐,微波高火2分鐘加熱2次,高火1分鐘加熱1次或者3次,每次要把盤子取出來,把瑤柱翻一下,再放微波爐。

8.不要烤糊,根據瑤柱干濕調整微波的次數,晾涼即可食用。

扇貝柱的家常做法二、五彩扇貝

主料

扇貝柱200,雞蛋3個,小角瓜100g

輔料

油適量,鹽適量,胡蘿卜適量

步驟

1.角瓜洗凈胡蘿卜洗凈,去皮。

2.都切成小丁。

3.用熱水焯好。

4.超市買的冷凍扇貝柱。

5.用涼水泡好。

6.雞蛋也用油炒好雞蛋中放少許鹽待用。

7.鍋中放入少量的油放入解凍好的貝柱翻炒。

8.放入焯的角瓜丁和胡蘿卜丁,翻炒。

9.放入適量的食鹽適當的多炒一會讓鮮味進入到角瓜中。

10.放入炒好的雞蛋翻炒。

11.放少量的白糖。

12.翻炒出鍋。

13.美味的五彩扇貝就好了。

扇貝柱的家常做法三、彩椒扇貝柱

主料

彩椒2只,扇貝柱半斤

輔料

八角、蔥、姜、絲、鹽、味精

步驟

1.彩椒掰小塊,扇貝柱清洗干凈,控干水份!

2.炒鍋放油,加入蔥姜絲爆香,加入彩椒,扇貝柱煸炒片刻,加入鹽、味精,調味出鍋裝盤。

扇貝柱的家常做法是不是很簡單呢?大家對扇貝柱的做法是不是覺得很新穎呢?如果對扇貝柱的做法感興趣,那就有時間就練吧。

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