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螃蟹不能和什么酒一起吃
螃蟹不能和啤酒一起吃。由于螃蟹是水生動物，屬于“寒性，螃蟹含有*呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。如果吃螃蟹時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。
如果自身代謝有問題，吃螃蟹的時候喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以至于出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。所以啤酒雖然喝著過癮，螃蟹吃起來美味，但還是要注意魚和熊掌不可兼得的道理。
螃蟹可以和什么酒一起食用
1.葡萄酒
飲用帶有甜味的葡萄酒，能讓大閘蟹吃起來更鮮美，葡萄酒*好是半干型的。因為酒中的甘甜能中和螃蟹調味料的姜蒜味，同時又不失去螃蟹原本的鮮美，口味清新自然。
如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不**生食物中毒。因此，女性、兒童、老年人和不喜歡喝高度酒的人在吃螃蟹時可以喝點白葡萄酒。
2.白酒
蟹和酒的經典搭配，因為螃蟹是大涼的，酒起中和作用，有益身體健康。
腸虛寒的人吃螃蟹之后常會腹痛腹瀉，若配上**祛寒的酒，則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。
3.黃酒
螃蟹是大寒食物，胃腸虛寒的人吃螃蟹之后常會腹痛腹瀉。如果配上**祛寒的酒，則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。
吃螃蟹一般配以黃酒。黃酒顏色類似威士忌，口感上與螃蟹搭配相得益彰。黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質有味兒作用，其中的酒精可以除腥，甜味兒可以增鮮。
螃蟹不能和什么酒一起吃？螃蟹不能和啤酒一起吃。如果吃螃蟹時飲啤酒，會促使有害物質在體內的結合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結石。
