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不可以。對于很多人來說都有吃過糯米粉制作出來的食物，其口感軟糯，十分好吃。
糯米粉過期了還能吃嗎
不可以。 糯米粉過期了就不建議再食用了，其可能會發(fā)生了霉變、生蟲等現(xiàn)象，其中可能會含有對人體有害的物質(zhì)，所以為了自身身體健康過期了就不要再食用了。 糯米粉是使用糯米制作出來的粉狀物，其中也是富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的，很容易導(dǎo)致生蟲，加上其為粉狀物，吸水性也是不錯的，很容易出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象。 過期后的糯米粉就證明其存放時間已經(jīng)很長了，長時間的存放很容易出現(xiàn)該類問題，人體食用過期糯米粉，是有可能會引起腹瀉等不適反應(yīng)的。 其次就是過期后的糯米粉，其營養(yǎng)物質(zhì)也已經(jīng)大部分流失，口感和味道也有所下降，制作出來的成品難度也增加，所以過期糯米粉不建議食用。
糯米粉保質(zhì)期是多久
需要根據(jù)實際情況而定。 市場上包裝糯米粉保質(zhì)期一般在12-18個月左右，若是開封了之后，其保質(zhì)期有多縮短，其跟散裝糯米粉的保質(zhì)期差不多。 而散裝的糯米粉其保質(zhì)期一般在3個月左右，實際保質(zhì)期還是需要根據(jù)實際保存情況來決定，變質(zhì)后的糯米粉不可食用。 所以在保存糯米粉的時候，一定要在使用完之后將密封好，防止糯米粉吸水、、霉菌等微生物以及蟲子進入到糯米粉中。
吃了過期的糯米粉會有什么反應(yīng)
因人而異。 吃了過期的糯米粉會出現(xiàn)什么反應(yīng)是因人而異的，對于腸胃功能比較弱或者比較敏感的人群來說，吃了過期的糯米粉可能會出現(xiàn)腹瀉、等癥狀。而對于一些腸胃功能比較好的人則不會出現(xiàn)不適反應(yīng)。
其次就是糯米粉本身，糯米粉過期之后并不代表其立馬就會產(chǎn)生有害物質(zhì)，過期只是一個判斷的依據(jù)，糯米粉在過期之后也有可能是可以食用的，只是不建議食用過期食物而已。
