可以天天喝,但是是立夏一直到入伏。在日常生活中,姜棗茶是很常見的一種茶類飲品,它哈有多種營養物質,具有很好的功效與作用,深受人們的喜歡。
姜棗茶什么時候喝合適
適宜飲用時間:每年從立夏那**開始,每天早上喝生姜紅棗茶,一直喝到入伏的頭**。
這個時期,因為經過冬天、春天,體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱,人體腠理是開放的,體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶,既能補體內陽氣之虛以溫中,又能助陽氣發散以排寒。
注意事項:姜紅棗茶盡量在上午喝,因為姜適合在上午食用。如果不是虛寒的人,不要長期喝姜棗茶,特別是秋冬季容易上火。(寒涼體質:特點就是一年四季都怕冷,手和腳摸上去是涼的,身上有些地方會容易痛,比如腿或者肚子會痛,而且是冷痛,覺得冰涼冰涼的那種。)
推薦做法:把紅棗、生姜、枸杞加適量水放入砂鍋,大火煮開后轉小火煮十幾分鐘就可以。吃的時候在碗中加紅糖,棗香混合著姜香,味道不錯。
姜棗茶的做法
1、大棗用清水沖洗干凈,備用。將大棗去核,切成丁。
2、生姜洗凈,去皮,切末。把切碎的大棗和姜放進鍋內。
3、加冷水,水沒過食材即可,小火慢慢煮。煮開后,把紅糖放進去。
4、繼續煮,一邊煮一邊攪拌,煮至粘稠即可。冷卻后裝瓶,放入冰箱。每次喝水時,舀兩大勺倒入沸水沖調即可。
小貼士
1、選材上要用大棗,因為大棗有暖身驅寒的作用。
2、大棗經過切碎,再煮,里面的營養成分才會被煮出來。
3、切碎的姜和棗要冷水下鍋,生姜的味道才會揮發出去。
4、煮完后也可以往姜棗茶里面加一些蜂蜜,有很好的潤肺作用,但是要等到姜棗茶溫的時候再加蜂蜜。
5、煮完的姜棗茶,冷卻后,裝入干凈的瓶子內,放冰箱冷藏。什么時候喝水的時候舀上兩少,用開水一沖泡就可以喝了。