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大家都愛喝茶，也都喜愛荼葉的芳香，五香茶葉蛋，讓大伙兒吃到生雞蛋的美味可口，荼葉的芳香。在外面賣的茶雞蛋要不就沒有荼葉，要不便是不太好的荼葉，我們為什么不在家做呢：
五香茶葉蛋歸屬于特色小吃食譜，關鍵原材料是生雞蛋和荼葉;
五香茶葉蛋的原材料：生雞蛋
五香茶葉蛋的調料：荼葉
五香茶葉蛋的調味品：八角、八角茴香、良姜、麻椒、姜片、老冰糖、鹽、醬油、生抽醬油
五香茶葉蛋的作法：
1、準備好原材料，把生雞蛋用水清洗干凈;
2、先煮上香辛料水，除開鹽和生抽先不用，把別的的調味品都加進，加水先煮上20分鐘;
3、另一鍋放涼水，放進生雞蛋，把生雞蛋煮開，一般水開后5分鐘就熟透;
4、把生雞蛋的機殼打碎，不撥殼，僅僅打碎就可以了;
5、把煮開的生雞蛋放進香辛料水中，水未過生雞蛋，添加鹽和醬油、生抽醬油，文火煮上2個鐘頭。隨后便是侵泡，泡的時間越長，味兒就濃，蛋也會越黑。要吃的情況下，再煮熱一下，就可以吃完。
五香茶葉蛋的作法是否非常簡單啊，是否都想淌口水了，還不趕快的去超市買東西，回家家自己做爽口的五香茶葉蛋。特別注意的是：有的專家建議，荼葉和生雞蛋那樣吃，實際上對胃有刺激性的，五香茶葉蛋盡管好，可是不可以多吃，對人體是沒有益處的。**吃一顆二顆就可以了，不必過多。
