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雪燕營養價值勝過燕窩。雪燕形式燕窩得名，燕窩是純動物唾液，雪燕是純植物分泌，外形相似，但口感不相同，功效與作用自然不能相比。
雪燕和燕窩有什么區別
光是看外觀的話，雪燕和燕窩真的是很像的，這也是雪燕得名而來的原因。不過就行程原因以及功效與作用來說，雪燕和燕窩還是有很大的差別的，下面一起來了解一下吧!
燕窩的功效
燕窩是一種的食物，顏色都是象牙白，由于它是雨燕和金絲燕分泌出來的唾液制成，所以就稱為燕窩，由于受到外界環境的影響，所以也有很多種類，比如市場上常見的血燕、白燕、紅燕等。服用燕窩以后能夠、強身健體、防止各種疾病，是一種上等的補品。尤其是里面富含維生素、蛋白質、礦物質，這些被人體吸收以后能夠養顏、健脾養胃。
雪燕的功效
雪燕主要是雪蓮花花蕊里面分泌出來的汁液加工而成的，是廣州一個酒家制作而成，其后就譽滿。由于它的外形晶瑩剔透、形似燕窩，所以就被人叫做雪燕。可是大家只知道燕窩的營養價值，卻不知雪燕也可以滋潤養肺、養顏，跟燕窩的功效一樣都可以，非常受到中老年人的喜愛。
雪燕營養價值勝過燕窩
由于燕窩的歷史悠久，所以它的營養物質已經深入人心，可是雪燕后來者居上，已經勝過了燕窩的營養價值，它對于人體的**非常大。里面含有珍貴的藥材，可以幫助人體美白保濕、清潤腸道、，尤其是適合男女老少服用，還可以幫助**骨骼的增長。所以雪燕的營養價值已經遠遠的超過了燕窩。
雪燕和燕窩口感一樣嗎
雪燕是的珍貴滋補品，由印度叢林種一種名叫Gum Tragacanth的木髓分泌而成，外形猶如半透明白色或淡**水晶。
因泡發后與燕窩十分相似，故取名叫雪燕。口感上也很相似。
雪燕含有D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-巖藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖。
D-半乳糖醛酸為一種天然糖醛酸，又稱玻尿酸，為目前所公認的保濕成分，可以改善肌膚干燥，補給肌膚水分;D-半乳糖對兒童的大腦發育特別重要，它能促進腦苷脂類和粘多糖類的生成，也是促進合成維生素K和復合維生素B的促進劑;L-巖藻糖有助于提高人體免疫調節，**癌癥之生長及轉移，并能調節人體膠原蛋白生長，使皮膚豐滿、緊實有彈性;D-木糖對人體腸道內的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善人體的微生物環境，提高機體的免疫能力;L-阿拉伯糖**身體脂肪堆積，因而可被用于**肥胖、高血壓、高血脂等疾病。在日本厚生省將L-阿拉伯糖列入“調節血糖的專用特殊保健食品添加劑”;美國醫療協會將L-阿拉伯糖列入“抗肥胖的營養補充劑或非**藥”;之后，我國衛生部于2008年正式批準L-阿拉伯糖為新資源食品，確認了其在功能糖領域的重要地位。
總結來說：雪燕具有排脂、補水保濕、緊實肌膚、潤腸通便、增強免疫、**癌癥、促進兒童大腦發育等功效。
雪燕哪種人不能吃
雪燕并非傳統意義中的燕窩，而是高山自然環境下雪蓮花分泌的汁液提煉而成，屬于一種新型的神秘植物纖維食品，成品形似燕窩，于是起名“雪燕”。
1、身子太虛的病人不適合吃燕窩，因為燕窩含有的蛋白質不容易消化;
2、腎功能嚴重損害的病人*食燕窩，因為會增加腎臟的負擔;
3、兒童吃燕窩沒多大意義;
4、脾胃虛寒、痰濕停滯者及有表邪者不宜服用;
5、感冒發熱者不可服用;
6、體質較寒的孕婦不宜服用;
7、腸胃不好的人不能服用。
燕窩是自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。市面上的所謂“血燕”，據傳是人工養殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。以上就是為大家介紹的雪燕和燕窩有什么區別，雪燕和燕窩哪個比較貴。
