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做花生醬拌面，首先我們選擇原料：堿面和黃瓜；接下來(lái)是調(diào)料：香醋、味極鮮、花生醬、拌飯醬。以下是做法：將面條放入鍋中煮熟；黃瓜擦成絲；將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，（可適當(dāng)加些純凈水調(diào)勻）；煮好的面條撈出過(guò)純凈水；過(guò)完冷水的面條瀝干水撈出，倒入調(diào)好的醬汁；放入黃瓜將面和醬汁拌勻；吃時(shí)可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用。
這樣，一份鮮香味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的花生醬拌面就做好了。在這里小編提醒一下大家，面條煮好后快速過(guò)冷水這樣面條會(huì)更筋道，調(diào)醬汁時(shí)如果花生醬不容易調(diào)勻可加少許的純凈水拌勻。另外，大家選擇拌面的花生醬*好選擇那些大品牌的花生醬，因?yàn)橹挥羞@樣其才能夠保證做出的食物更加營(yíng)養(yǎng)和健康。
