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吃狗肉的*忌(吃狗肉后有哪些*忌事項)

?? 2021-07-12 484
核心提示:*忌之一:吃狗肉后不要喝茶。這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質和致癌物質,就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以,吃完狗肉不宜立即喝茶。*忌之二:菱角綠豆等不要與狗肉同吃。

*忌之一:吃狗肉后不要喝茶。這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質和致癌物質,就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以,吃完狗肉不宜立即喝茶。

*忌之二:菱角綠豆等不要與狗肉同吃。在吃狗肉時,不宜與菱角、綠豆等豆制品同食,以免引起腹脹等不良反應。

*忌之三:大蒜不與狗肉同吃。從中醫角度上講,狗肉忌與大蒜同食。中醫認為,大蒜性味辛溫,有小毒,具有溫中、下氣、殺菌、消食的作用。在新鮮的大蒜中,有一種物質經大蒜酶分解而產生的大蒜辣素,具有殺菌作用,同時還能刺激胃腸黏膜,引起胃液增加,蠕動增強。狗肉性熱,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補,大蒜熏烈,同食助火,容易損人,火熱陽盛素質者更忌同食。

對于在食用狗肉時的*忌事項,文章中為大家簡單介紹了幾個方面,大家有必要認真了解,在食用狗肉的時候不要出現相克的飲食行為。另外,象是患有腦血管疾病的朋友不可食用狗肉,因為狗肉燥熱可能會導致出現血壓升高,如果再發生腦血管破裂就比較危險了,需要謹記。

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