吃狗肉的*忌(吃狗肉后有哪些*忌事項(xiàng))

?? 2021-07-12 484
核心提示:*忌之一:吃狗肉后不要喝茶。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,會(huì)生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可使腸蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),就會(huì)因在腸內(nèi)停留時(shí)間過長而極易被人體吸收。所以,吃完狗肉不宜立即喝茶。*忌之二:菱角綠豆等不要與狗肉同吃。

*忌之一:吃狗肉后不要喝茶。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,會(huì)生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可使腸蠕動(dòng)減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),就會(huì)因在腸內(nèi)停留時(shí)間過長而極易被人體吸收。所以,吃完狗肉不宜立即喝茶。

*忌之二:菱角綠豆等不要與狗肉同吃。在吃狗肉時(shí),不宜與菱角、綠豆等豆制品同食,以免引起腹脹等不良反應(yīng)。

*忌之三:大蒜不與狗肉同吃。從中醫(yī)角度上講,狗肉忌與大蒜同食。中醫(yī)認(rèn)為,大蒜性味辛溫,有小毒,具有溫中、下氣、殺菌、消食的作用。在新鮮的大蒜中,有一種物質(zhì)經(jīng)大蒜酶分解而產(chǎn)生的大蒜辣素,具有殺菌作用,同時(shí)還能刺激胃腸黏膜,引起胃液增加,蠕動(dòng)增強(qiáng)。狗肉性熱,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補(bǔ),大蒜熏烈,同食助火,容易損人,火熱陽盛素質(zhì)者更忌同食。

對于在食用狗肉時(shí)的*忌事項(xiàng),文章中為大家簡單介紹了幾個(gè)方面,大家有必要認(rèn)真了解,在食用狗肉的時(shí)候不要出現(xiàn)相克的飲食行為。另外,象是患有腦血管疾病的朋友不可食用狗肉,因?yàn)楣啡庠餆峥赡軙?huì)導(dǎo)致出現(xiàn)血壓升高,如果再發(fā)生腦血管破裂就比較危險(xiǎn)了,需要謹(jǐn)記。

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