隨著現代社會人們的物質生活越來越豐富和多樣化,因此人們對自身健康的關注度也就越來越高了。所以很多內陸城市的朋友們也喜歡上了吃海鮮,因為海鮮中含有豐富的蛋白質和微量元素。而螃蟹是所有海鮮中*受歡迎的,那么螃蟹能和雞蛋一起吃嗎?針對大家所提出的這個疑問,接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。
可以,
螃蟹不可和柿子同食:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西,但這兩樣卻不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白質,而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質會互相發生反應,形成蛋白質凝固成塊狀物,而我們的胃部很難消化這種產物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
濃茶:中國人喜歡喝茶,但吃螃蟹的時候,*佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后*好不要飲茶。原因有兩點:1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝了茶水之后,會將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣了;2、茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會引起腸胃不適;
梨:梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意;
冰水、雪糕:同理,螃蟹已經很寒,再吃冷冰冰的食物,會導致腹瀉、腸胃紊亂;
羊肉:羊肉性味甘熱,而螃蟹性寒,二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃,對于素有陽虛或脾虛的患者,極易因此而引起脾胃功能失常,進而影響人體的元氣;
狗肉、泥鰍:和上面所說的是一個道理;
螃蟹死了**不能吃;
吃螃蟹一定要煮熟;
對螃蟹有過敏史,或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人,尤其是有過敏體質的兒童、老人、孕婦*好不要吃蟹;
對海鮮過敏的人,對螃蟹過敏的可能性非常高。如果您還是抵擋不住誘惑,不妨先少量嘗試,如果有過敏反應,*好立刻停止食用。
相信通過上述我們大家的討論,有關螃蟹能和雞蛋一起吃嗎,廣大朋友們心中也已經有了屬于自己獨特的見解和更標準的答案。當然我還是想給大家多說一句,那就是螃蟹如果沒有煮熟的話,非常容易產生中毒的現象。所以大家一定要熟知螃蟹的正確烹飪方法,這樣才能發揮出它更好的功效。