現在流行轉基因,轉基因的食物會比非轉基因(平常)的食物看起來色澤賣相會好一點,但是是會有一定危害的,今天我就教大家如何鑒別轉基因大米和非轉基因大米!
鑒別轉基因大米和非轉基因大米
一. 用米飯喂螞蟻
螞蟻搬走的必然是天然大米,螞蟻碰一碰就走開或者根本就不理睬的則是轉基因大米。目前我發現的只是一種小黑螞蟻對米飯敏感,其他螞蟻,例如紅色的、大的,對米飯不敏感。但有一點是肯定的:螞蟻的探測能力是**的,螞蟻拒絕毒基因大米,說明轉基因大米的確有毒有害。
二. 用水淘米
看看淘米水有不有很快變粉白而且很混濁,如果是,那就是天然大米了,是天然大米的淀粉把水變混濁了。如果攪拌了好一會,淘米水依然只有淡淡、淺淺的的乳白色,那就是轉基因大米了。也就是說,轉基因大米缺乏淀粉,且不說轉基因對人類的巨大危害,僅就轉基因大米缺乏淀粉這一點,這種毒基因垃圾的營養有多大,就是值得高度懷疑的。
三. 用水煮米
一是要夠煮飯的時間,二是要夠煮粥的時間,看看米粒的變化,天然大米會開花,米湯會很粘很稠,因為那是淀粉的效果,粘糊糊的,濃濃的,香香的;而轉基因大米雖然也會鼓起來,但不會開花,米粒基本上完好無損,湯是稀薄的。用手指按稍使勁,天然米飯一按就破裂散開,斷裂處不規則,感覺“一團糟”;而轉基因米飯卻很“堅強”,不裂、不散,即使被用力捏散開,也是如橡皮粒般的完整小顆粒,斷裂處很規則。
四. 口感
天然大米米飯很柔軟,有香味,嚼起來不費勁,越吃越想吃。而轉基因大米則比較硬,耐嚼且磨嘴,沒有清香味,粘牙齒,如橡皮一般味同嚼蠟。
五. 看米蟲
有網友說,長蟲的大米肯定不是毒基因的,這是對的。但問題是,現在的大米也有農業部磚家們說的“無毒無害”添加劑,很可能會**長蟲,等到添加劑失效長米蟲了,時間又不知道過了多久。當然,如果幸運,也可以有收獲不久就長蟲的大米。
以上就是如何鑒別轉基因大米和非轉基因大米的方法,大家學到了嗎?在這里提醒大家吃飯還是要吃非轉基因的好!