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怎么判斷榴蓮果是否壞掉？
榴蓮果的存儲時間較長，當很久要損壞的情況下，表皮早已是看上去十分干，十分硬的了，由于皮上的水份早已遺失。但這時您也要看里邊的瓜瓤，完善的榴蓮果肯定是開裂的了，看榴蓮果**開的口，新鮮榴蓮的味道香氣濃厚，有新鮮水果與眾不同的那類氣場，霉變的榴蓮果香氣夾雜了清甜味，而且味兒都不太散發了，要勤奮聞才有香氣。倘若您能看到瓜瓤得話，能夠發覺瓜瓤并不是乳白色的了，有全透明狀的一定不必買。
服用忌諱
1、喉干、舌燥、咽喉腫痛等熱癥身體素質和陰虛體質者慎食。
2、糖尿病、心臟病和高膽固醇尿癥病人不可服用。
3、榴蓮果不能與酒一起服用：由于酒與榴蓮果皆屬熱燥之物，如糖尿病人二者同吃，會造成血管堵塞，比較嚴重的會出現爆血管、中風狀況出現，不適合服用。
4、熱流身體素質、咽喉腫痛咳嗽、重感冒、陰虛體質、支氣管比較敏感者吃榴蓮會致病情嚴重，對人體無利，不適合服用。
5、中醫學覺得：榴蓮果特性濕熱，若吃得過多，會令燥火升高，及出現濕毒的癥狀。想減輕不適感，就需要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
6、榴蓮果帶有的發熱量及糖份較高，因而肥胖癥人員宜少食。
7、榴蓮果帶有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。
8、榴蓮果一次不應多食，若嗅到已熟的榴蓮果含有乙醇味，則表明已霉變不能吃。
9、老人應需注意，榴蓮果水果汁粘稠，易堵塞咽喉、支氣管而造成室息，故老人須少吃、慢吃。
服用小技巧
1.未張口的榴蓮果，不成熟的有一股草青味，完善的釋放出榴蓮果原有的香味。當選購未熟的榴蓮果，回家了用報刊包起來，引燃報刊，待燃完后再另用報刊包好，放到溫曖處，一兩天后能嗅到香氣證實早已完善，愛吃時提起來在地面上輕摔，摔出裂開，從襲出口處砸開就可以服用。
