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1．牛羊肉含有肌氨酸
牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，這使它對(duì)增長肌肉、提高能量非常合理。在開展訓(xùn)煉的頭幾秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，它能夠合理補(bǔ)充三磷酸腺苷，進(jìn)而使訓(xùn)煉能堅(jiān)持不懈得更久。
2．牛羊肉含維生素b26
蛋白需要量越大，飲食搭配中所應(yīng)當(dāng)提升的維生素b26就越大。牛羊肉帶有充足的維生素b26，可幫你提高免疫力，推動(dòng)蛋白的基礎(chǔ)代謝和生成，進(jìn)而有利于焦慮不安訓(xùn)煉后人體的修復(fù)。
3．牛羊肉含肉毒堿
雞脯肉、魚類中肉毒堿和肌氨酸的成分很低，牛羊肉卻成分很高。肉毒堿關(guān)鍵用以適用人體脂肪的基礎(chǔ)代謝，造成支鏈氨基酸，是對(duì)健美先生增長肌肉起關(guān)鍵功效的一種碳水化合物。
4．牛羊肉含鉀和蛋白
鉀是大部分選手飲食搭配中較為缺乏的礦物。鉀的水準(zhǔn)低會(huì)抑止蛋白的生成及其兒童生長激素的造成，進(jìn)而影響肌肉的生長發(fā)育。牛羊肉中含有蛋白：4*司瘦豬里脊肉就可造成22克**的蛋白。
5．牛羊肉是脂肪酸的低熱量來源于
牛羊肉中脂肪率很低，但卻含有融合脂肪酸，這種潛在性的抗氧劑能夠合理抵抗舉重等健身運(yùn)動(dòng)中導(dǎo)致的組織損害。此外，脂肪酸還能夠做為抗氧劑維持肌肉塊。
