小米粥作法一
1、黃豆洗干凈,放進電飯煲內(nèi),放水恰好未過黃豆。按做飯鍵燒開,讓其燒開5分鐘上下。
2、隨后再添加水,依據(jù)本人喜愛喝周的濃砂漿稠度添加一定的水,我一般是1份黃豆添加5份的水,隨后再次煮到燒開,讓其燒開5到10分鐘上下,隨后熄火。正中間不必開啟電飯煲的外蓋,運用里邊的標準氣壓和溫存來再次燜。燜的時間能夠是半小時到一個小時。
3、燜之后,再度開*煮到燒開,再燜20分鐘的時間。就煮好一鍋綠豆粥了。隨后依據(jù)自身的口感添加白砂糖或是老冰糖,就可以開吃完。盡管流程一些繁雜,可是也防止一直煮,水被煮干的不良影響,并且能夠運用燜黃豆的時間能夠隨意去做別的的事兒,而無需一直盯住電飯煲了,超級省電哦!
小米粥作法二
1、*先買一些高品質(zhì)綠豆,挑選綠豆時,需看在其中是不是結(jié)晶狀、蟲蛀、臭味,要是沒有這種則是較為高品質(zhì)的綠豆
2、選好綠豆以后,將綠豆倒進器皿中,再倒進冷水未過綠豆,侵泡二十分鐘(以便將綠豆泡軟,如果不提早侵泡,那煮的時間就會生一些)
3、侵泡二十分鐘以后,將綠豆撈出倒進電飯煲的器皿中,再往里倒進充足量的冷水;假如要想綠豆粥稠一些,則能夠放少幾滴水;要想稀一些,就放多一些水就可以
4、隨后蓋上蓋子,煮三十分鐘;我的是一般家庭裝的電飯煲,假如用壓力鍋煮得話,大約20分鐘就可以了。