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蝦怎樣清洗才可以干凈？
蝦怎樣清洗
蝦仁美味，營養豐富，是海鮮中的佳品。但蝦的十二指腸中充滿了深褐色的消化吸收糞便，帶有病菌，那麼如何把蝦洗的干凈呢？要清理干凈又不把肉身損壞并不簡易喲。一起看看吧。
方式一
食物菜譜發熱量：39.5(卡路里)
主要材料蝦1份
方式/流程
1、剪蝦腦，以45度的視角，從蝦頭部往下剪去。
2、用剪子挑出來蝦腦。黑的腦、紅的血都出來。
3、相鄰蝦腦前側的是蝦黃，它是個好東西，如果有黃，挑的情況下要當心盡可能保存蝦黃。
4、緩緩的拽出蝦腦，會出現一部分蝦腸被拽出。
5、剪蝦小尾巴，假如不愿維持漂亮就剪去蝦小尾巴，剪的情況下略微帶一點尾端的肉，由于這兒可能也是有擴約很少剪一點擠不出來，反倒會把蝦捏爛了。
6、擠蝦腸，用無名指和大拇指捏緊蝦背，向尾端用勁，蝦腸出來。再次。看一下擠出的泥腸。
常見問題
依據剛開始擠壓成型的位置，不一定都可以把腸道擠出，要是把泥擠出即使成功了。*終清理一下，能夠剛開始做蝦了。
此外，假如清燉或是香辣，能夠立即把下的背部用剪子所有割開，取下廢棄物，那樣即非常容易保證也較為進味。
蝦怎樣清洗
蝦仁美味，營養豐富，是海鮮中的佳品。但蝦的十二指腸中充滿了深褐色的消化吸收糞便，帶有病菌，那麼如何把蝦洗的干凈呢？要清理干凈又不把肉身損壞并不簡易喲。一起看看吧。
方式二
1.將蝦去須、腿，除去蝦頭部的沙袋。
方式：取一只大龍蝦從背部裁開，會見到在蝦的背部有一條黑條，這條黑條便是蝦線，把它除掉就可以了。蝦的頭部有一根長刺，把它剪去，蝦包就在里面，把它挑出就可以了。去祛除蝦線和蝦包，吃龍蝦時就不容易感覺牙磣了。
隨后需要再度清理得話，能夠先泡酒釀清洗約五分鐘就可以除去腥味兒及凈身
2.在水中放一點食鹽，解決活蝦時要將蝦線去除，蝦線便是蝦背部正中間的那一條黑條隨后將蝦腦取下；就可以按自身的吃法烹制！
3.就用木簽在靠蝦腦的二節的間隙處挑。如果量多，能用金屬材料針來挑，用木簽得話非常容易斷。
清洗，瀝去水份。蝦用剪刀從頸部剪一條線到尾端，那樣之后烹調的情況下非常容易進味。
