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1.12首先大辣椒切滾刀狀
2.21土豆切薄片
3.鍋中油預熱（油*好多方點，因為炒土豆片還是油多一些好吃，油少的話，土豆也容易炒碎掉）
4.放入蔥花爆香
5.放入土豆片小火煸炒（火急的話會糊鍋底兒，也會影響味道，還可蓋上蓋子，這樣容易熟
6.待土豆快熟時放入大辣椒繼續翻炒（大辣椒不用放的太早，在土豆快好的時候放進去翻炒一小會兒就ok，這樣顏色和口感也都剛剛好），然后放少許食鹽和適量的白糖、五香粉。
7.待土豆和大辣椒**的時候，滴上幾滴海鮮醬油（不要放多了，滴幾滴就好，本來炒土豆片是不用放醬油的，但是我覺得有大辣椒的時候就一定要放點，這樣味道會出來，親們不妨試一試），翻炒幾下就可出鍋啦！
8.大辣椒土豆片完成！
好了，大辣椒炒土豆片就為你介紹到這里，大家趕快去準備食材，按照小編的方法去做一做吧！放心，一定會讓家人吃得滿意哦!
