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1.1根據口味放入糖。
2.2只取蛋黃，用打蛋器攪勻。
3.1奶粉沖泡后，倒入鍋內煮開。
4.2再放適量煉乳，攪勻。
5.煮好的奶緩緩倒入調好的蛋黃液中。建議用湯匙，一邊舀奶，一邊用打蛋器不停攪動，否則蛋黃液就成了蛋花湯了。
6.奶與蛋黃混合好后，倒入煮鍋用小火煮開。有人說要微開，我怕未熟吃壞肚子，用小火煮到全開，只是邊煮邊用打蛋器攪動，不會影響效果的。
7.煮好后倒入碗中晾涼，放入冰箱冷凍40分鐘后，取出攪動一次繼續冷凍，再隔40分鐘后，取出再攪動，家庭冰激凌基本上就做好了。
不管你曾經是否喜歡做菜，或者不會做菜，現在你已經看了家庭冰激凌的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔心，現在就去行動吧。
