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1.巨峰葡萄10斤。
2.將葡萄用清水沖洗干凈，不要洗去表皮的白霜，那是良好的發酵劑。然后，放在通風處風干水分。
3.將干透的葡萄一個一個擠入無油無水的干凈玻璃瓶里八分滿，加入半斤白糖，攪勻了，蓋上蓋靜置發酵，每天用干凈的木棒將浮起的皮按進汁水里。
4.發酵15天后（氣溫20度）葡萄皮顏色變成黃白，不再有氣泡上升，發酵就完成了。用干凈的紗布濾除葡萄皮和籽，留下紅紅的酒液，這時酒香很濃了。
5.過濾好的酒液，靜置1-2天，酒泥沉淀到平底，酒液變得清澈。
6.用虹吸管將酒液輸入酒瓶里，不要將平底的酒泥吸起。
7.可以享用了，無任何添加劑，原汁原味好香喲！
家庭自釀葡萄酒的做法已經詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物，自然也會越來越健康的。
