??
開核桃的小竅門
1.先把買回來的核桃仁放到菜盤里，無須干什么獨特解決。2.隨后把菜盤放進鍋中，就跟做饅頭那般，給它蒸個十分鐘上下。3.蒸熟以后拿出來，放到一盆涼水之中泡著。4.泡一段時間后便會發覺，核桃皮這下越來越很容易剝掉。并且剝出去后，全部核桃肉完好無缺，既漂亮又美味呢。
生核桃的功效與作用
生核桃較為罕見，可是生核桃的功效與作用也是特別好的。許多人還能想起兒時，每每考試前吃核桃“健腦”的場景，核桃仁能健腦早已是基本常識。實際上，小小核桃仁不僅能益腦、美容護膚，全新科學研究還發覺，常吃核桃能夠減少身體膽固醇，維護心腦血管病。中醫學自古以來就把核桃仁稱之為“長壽果”，覺得核桃仁能補腎**益腦，益氣，潤皮膚、烏雙鬢。核桃仁*合適頭腦工作人員，尤其是上班族女士吃，由于這些人通常思慮過度，很耗難過血，常吃核桃可以健腦，改進腦循環系統，提高頭腦。另外也有黑發、使皮膚亮潤的功效，由于“發者血閑暇”，血豆腐則變黑，并且核桃仁中含有多種營養元素，能夠提升皮膚的生理學特異性，因此對女士來講是美容護膚上品。
當代藥理學科學研究覺得，核桃仁去除約50％的殼等廢料后的凈仁，帶有63％的脂肪酸、16.4％的a亞麻酸，及其豐富多彩的蛋***、鈣和多種營養元素，帶有很多的不飽和脂肪，能加強心腦血管彈性和推動神經元細胞的魅力，提升人的大腦的生理作用。
生核桃好還是熟核桃仁好
吃生核桃好還是熟核桃仁好？實際上都沒有一個標準，但是生的核桃仁沒有歷經生產加工，營養成分沒有外流，因此營養成分較為高。有網民提出質疑吃生核桃會生白斑病，實際上也不必擔心，核桃仁原本說對皮膚很有益處，并且是女士美容護膚食品。
每日早中晚各吃2~3個核桃仁，就可做到健腦運動健身、強健體魄**效果。核桃肉還帶有磷、鎂、鈣、鐵、錳等礦物和維他命a、b、c、e等多種多樣營養元素。常常服用，可提高組織細胞的魅力，避免動脈硬化，并能讓人防衰老。
中醫學歷年來覺得，核桃仁味甘性溫，能通潤血脈、補血補氣、潤肺**化痰、益胃補腎**。可醫治腎虛腰痛，肺虛喘氣、病后孱弱、大便不通暢等癥，并有非常好的鎮咳止喘功效。除核桃肉外，核桃肉榨成的油，味兒香、營養成分好。有不錯的健康保健作用。神經衰弱、體質虛弱或老人，冠心病、高血壓病人，宜常常服用。核桃皮里邊的果膈，可補腎**澀精、醫治頻繁遺精、尿床，把它熬水當奶茶，還可穩定
