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" 買了包袋裝火腿腸，沒想到拆開包裝后聞到一股惡臭。"近日，安徽馬鞍山的吳先生投訴9 月 5 日買的兩包雙匯牌雞肉火腿腸，其中一袋打開包裝袋之后，臭氣熏天，讓人作嘔!
肉質軟爛 且臭氣熏天
9 月 5 日晚，吳先生在家附近的一家便利店購買了兩袋雙匯雞肉火腿腸，他告訴記者，其中有兩根剛咬開一個小口子，一股類似 " 雞屎味兒 " 的惡臭涌出。
" 當時感覺整個屋子里都是一股雞屎味兒，吐了好幾次 "，吳先生說。
對此，吳先生也向記者提供了相關圖片。從圖片上看出，吳先生購買的這款雙匯牌雞肉火腿腸的生產日期標識為 "20190602 03:22-1001 WS"，保質期為 6 個月。從日期推算，這款火腿腸在保質期內。
△吳先生稱購買的火腿腸發出雞屎臭味
保質期內的產品，為何出現如此 " 惡臭 "?這也是吳先生困惑的地方。
" 和同一包里的正常火腿腸相比，發臭的火腿腸捏起來軟塌塌的，關鍵是臭味久久不能散去。"
吳先生有些擔心早先吃的兩根會不會對身體造成影響，更**的是，拆袋后的手洗了不下 10 次，臭味都散不去。
發臭或是脫氧劑損壞導致?工作人員：臭味消失后不影響食用
據現代快報+記者通過雙匯集團官方網站查詢到總機電話，致電采訪后被轉到**部，接聽電話的工作人員表示，將會有相關業務員聯系處理此事。
之后，接到雙匯集團南京辦事處劉姓業務員電話，對于保質期內的火腿腸為何會發出惡臭提問，該業務員表示，發臭可能是由于脫氧劑損壞導致。該業務員解釋，食品在加工時通常會在袋中放一袋脫氧劑，如同干燥劑，主要防止食品因氧化變質;如果脫氧劑接觸到水分、氧氣等，便會受到損壞，導致產品容**臭變質。
但是，讓記者意想不到的是，該業務員表示，如果火腿腸放置半小時臭味消失，不會影響到正常食用。
同時，記者追問：" 吳先生所購買的雙匯雞肉火腿腸肉糜已經發臭，是否也是因為脫氧劑所致?食用后對身體會不會造成影響?" 對此，該業務員表示，需要看到火腿腸才能定論。
" 明明都臭了，非說沒味道 "
雙匯火腿腸發臭并非個案
記者在微博上搜索了一下發現，雙匯火腿腸變臭并不是個案，不少網友也在微博上貼出了自己購買的相關雙匯火腿腸發臭的微博。
有網友表示，之前火車上拆過一根發臭的火腿腸，當時整個車廂人都受不了，太惡心;還有網友反映 " 明明都臭了，非說沒有味道 "。
△微博網友投訴雙匯火腿腸發臭
上述雙匯南京區業務員表示，之前確實收到過消費者對火腿腸發臭的投訴，并強調排除產品發霉情況，90% 的消費者投訴的產品發臭問題，均是脫氧劑損壞導致。
購買到發臭的火腿腸，雙匯集團有沒有相關的處理渠道?該業務員表示，消費者需要撥打官方投訴熱線，由總部安排各地辦事處業務員處理，業務員現場查看后，判定產品是否存在質量問題;若確實存在質量問題，將按照 " 以一賠十 "的標準進行賠付。
9 月 9 日下午 4 時左右，該業務員與吳先生取得聯系，并告知**天將對發臭火腿腸進行現場查看。同時，記者致電雙匯總部**部進行相關采訪，得到的回復是：需要出具采訪函才能接受采訪。關于此次事件的后續進展，納食將持續關注。
