??
一.作法
1.乳鴿1只，綠豆100克上下，茯苓一片，小棗2個，姜3片。豬瘦肉100克。今日放了豬排骨。
2.綠豆，茯苓泡洗干凈，乳鴿清洗。
3.所有原材料放火鍋放水2000ml。
4.開火災煲開，去掉白沫子。
5.煲開10分鐘，改文火煲2鐘頭。
6.煲2鐘頭，熄火前加鹽調料。我們挑選不加鹽，很好吃，香甜。
二.綠豆的營養元素
有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物，維生素b21、B2、胡羅卜素、菸鹼酸、葉酸片，礦物鈣、磷、鐵。所含蛋白關鍵為血蛋白，其構成中含有磷酸氫鈣、亮氨酸、蘇氨酸，但蛋氨酸、谷氨酸、色氨酸較為少。如與小米共熬粥，則可提升營養成分。綠豆皮中帶有21種無機物原素，磷成分*大。另有牡荊素，β-谷甾醇。每100克綠豆中含蛋白22.1克，人體脂肪0.8克，碳水化合物化合物59克，發熱量332大卡。
有抑菌抑菌作用、降低血脂功效、抗腫瘤功效、祛毒功效，也有降低血脂、降膽固醇、抗敏、提高胃口、護肝養腎，綠豆粥有各種各樣熬法，口感多種多樣，*關鍵的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
三.藥用價值
綠豆是夏令飲食搭配中的佳品，高些的使用價值是它的藥用價值。炎夏炎熱，大家喝些綠豆粥，性平爽口，降暑清熱利濕。常吃綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有不錯的醫治輔助功效。綠豆衣能清熱去火，也有消腫、散翳清目等功效。
