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1.把雞蛋液和鹽慢慢加到面粉里和均勻。
2.把和好的面團(tuán)蓋上濕布醒30分鐘，然后再用酒瓶反復(fù)壓十五分鐘。
3.壓完再接著醒30分鐘，反復(fù)重復(fù)上述步驟幾個(gè)來回，我整了三次。
4.案板上撒上玉米淀粉，開始壓面，每壓一層撒一層淀粉，淀粉一定要多不然會粘連。
5.壓上合適的薄厚開始切面（我這次壓的有點(diǎn)厚了）開始切，越細(xì)越好。
6.煮面啦煮面一定要大火煮上兩分鐘左右就可以了，由于這次面太粗了所以我多煮了一會。
平時(shí)休息的時(shí)候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下廣東竹升面
