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香腸應該是我們平常走親串友的情況下都是買的禮物吧，香腸的服用使用價值是很高的，無論怎樣吃都是有很好吃的味兒，能夠立即吃，還可以炒著吃，還可以熬湯，今日我們詳細介紹青椒炒火腿腸的作法。
圓椒炒火腿腸
原材料
圓椒2個400克，九洲香腸200克，大蒜2粒。
作法
1、圓椒清洗削皮切凌形，香腸對半割開，再切成片，大蒜敲碎。
2、熱鍋下油，低火放進火腿片進行爆香兜起。
3、再熱鍋下油，放進蒜茸進行爆香，添加圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫開水少量蓋上煮一會兒。
4、放進爆過的香腸、加少量白砂糖、鹽、生抽醬油兜勻就可以上碟。
香腸別的作法
香腸炒荷蘭豆
原材料
香腸，四季豆，黑胡椒
作法
1.香腸在油中炒過，裝起。
2.四季豆一樣的方式炒過，倒如香腸再煸炒一會兒，就可以。擺盤后再灑下黑胡椒。
香腸炒洋蔥
原材料
香腸、圓蔥、柿椒、油麥菜、油、胡椒粉、鹽
作法
1：把香腸切薄0.2cm的圓片，圓蔥和柿椒切條預留。
2：鍋中倒進少量油，7分熱下火腿片開文火漸漸地煎，雙面煎煎到雙面有豆豆焦的情況下就好了，撈出預留。
3：鍋中少量油倒進圓蔥，柿椒絲炒過放點鹽、胡椒粉。
4：盤底碗底鋪一層油麥菜，正中間倒進炒好的圓蔥和柿椒，附近擺放煎好的火腿片就搞好了。
青椒炒火腿腸的作法也是非常簡單的，之前*喜歡做的便是這家常小菜了，不但是非常簡單，*重要的是味兒非常好，可以非常好的健脾開胃，很下飯菜哦，非常是北方人喜愛吃米飯，那麼就可以做這家常小菜了，味兒非常好，老少咸宜，還是很有營養成分的。
