特別喜歡吃小章魚,冷凍小章魚怎么處理比較好?
Z8899744:
冷凍的小章魚清洗的方法很簡單,解凍后只需要把肚子剪開去內(nèi)臟,取出背部的骨片,還有吸盤和觸須之間的嘴要摳掉,撒上鹽用力搓一搓,把黏黏的東西搓掉,用開水燙一下,然后可以準(zhǔn)備調(diào)料進(jìn)行爆,炒,熗,拌,涼拌魷魚適合做開胃菜。也可烘干制成章魚干。
Ann313:
在網(wǎng)上是可以搜索到冷凍小章魚怎么處理的方法,小章魚自然解凍后把肚皮翻開,找到*底部的笑孔,用手輕輕擠壓把他的牙擠出來,用剪刀從底部往上一直到腦后剪開取出內(nèi)臟丟掉,找到兩只眼睛,摳出來丟掉,再次沖洗干凈,之后可以水煮白灼或者爆炒都可以。