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想做紅燒魚吃，請問紅燒魚的家常做法是什么？
大汐de汐:
紅燒魚的家常做法很簡單，我們一般選取鯉魚作為紅燒魚的菜品。起鍋燒油，放入鯉魚炸至兩面金黃的狀態，將花椒大料蔥蒜味極鮮蠔油和少許的海鮮醬油冰糖一起調成醬汁，倒入鍋中用醬汁稍微清燉一下，倒入清水沒過魚身，大概小火燉煮一個小時就可以了。
嘚瑟的貂皮小衣:
魚有很多種做法，其中紅燒魚就是北方菜*常見的一種做法，那么紅燒魚的家常做法是什么呢讓我來告訴你，先是選取自己愛吃的魚類，將其去鱗清洗干凈之后，起鍋燒油，放入蔥姜蒜花椒爆香之后將這些調料撈出，將魚放入鍋中的油炸至微黃，再放少許醬**糖翻炒一下，倒入清水沒過魚身燉30分鐘就可以了。
