老鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，老鴿子的功效與作用

老鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，既是名貴的美味佳肴，又是**滋補(bǔ)佳品。下面中國(guó)保健食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下老鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效與作用。

老鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

老鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，既是名貴的美味佳肴，又是**滋補(bǔ)佳品。鴿肉為高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量為24.47%，鴿肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。長(zhǎng)期食用可能造成孕婦回奶。鴿子肉的脂肪含量?jī)H為73%，低于其他肉類，是人類理想的食品。鴿子蛋被人稱為“動(dòng)物人參”含有豐富的蛋白質(zhì)。我國(guó)民間有“一鴿勝九雞”的說(shuō)法。

老鴿子的功效與作用

1、益氣補(bǔ)血、清熱**

老鴿子湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但是老鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)也不不小哦。老鴿子肉不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且還具有一定的保健功效，能夠預(yù)防多種疾病，根據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，老鴿子肉不但具有益氣補(bǔ)血、清熱**、生津止渴、補(bǔ)肝壯腎等多種功效。還有降低血壓、調(diào)整人體血糖，生機(jī)活力、延年益壽的作用哦。

2、健腦補(bǔ)神，提高記憶力

老鴿子肝中含有*好的膽素，可幫助我們?nèi)梭w更好地的利用膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化。在民間稱老鴿子為"甜血?jiǎng)游?，貧血的人群食用后對(duì)恢復(fù)健康具有很大的作用。老鴿子的骨內(nèi)含有非常豐富的骨素，經(jīng)常食用老鴿子的話，具有增強(qiáng)度膚的彈性，改善皮膚細(xì)胞的活力，改善血液的循環(huán)，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩、使面色紅潤(rùn)等多種功效。在中醫(yī)界認(rèn)為，老鴿子肉有易于胃消化，具有健腦補(bǔ)神，提高記憶力、祛風(fēng)**的功能，對(duì)于病后體質(zhì)弱、頭暈神疲、記億衰退有很好的滋補(bǔ)**作用。

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