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蜂蜜有保質期嗎,蜂蜜可以放多久？很多人買了蜂蜜確不知道蜂蜜如何去儲存，更不知道蜂蜜的可以放多長時間。下面小編就跟大家詳細的介紹一下蜂蜜的保質期和儲存方法。蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成，以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質、不發酵者為佳，其中60～80%是人體容易吸收的葡萄糖和果糖，常作為營養滋補品、藥用和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用。
蜂蜜可以長期保存嗎
說到這里，我們就需要談談蜂蜜保質期的問題，蜂蜜是否可以長久保存呢？蜂蜜由于濃度極高，滲透壓大，進入其中的細胞會嚴重脫水**，所以蜂蜜不會變質，無需添加防腐劑。
蜂蜜有保質期嗎
天然的蜂蜜是沒有保質期的，但是蜂蜜經過人為的加工以后，就會出現保質期，這也是我們國家的《食品法》中明確提出生產廠家生產出的蜂蜜保質期都是在18個月或者2年的原因。生產廠家生產出來的蜂蜜不是很純正。如果是農家養的野蜜蜂出的蜂蜜的話，其蜂蜜長期和空氣接觸，保質期會短一點，大概為6到8個月左右。
保存蜂蜜要怎么做
要想讓蜂蜜多保存一段時間，就需要做到以下幾點：
一、蜂蜜一定要保證純正，如果連純正都沒辦法保證，那么也就無所謂保質期了。
二、在確定純正的基礎上，每批蜂蜜的成熟與否，也就是專業里面說的波美度高低直接關系到蜂蜜的保質期，波美度越高，保質期也就越久。
什么樣的蜜蜂*好
一般來說，蜂蜜越稠越好。這是因為蜂蜜的黏稠度與其水分含量有關，國家標準規定水分小于20％為一級品。養蜂人會選取蜜蜂將蜜釀成熟的時機采集，因此好的蜜水分低。在超市挑選蜂蜜時，可以將瓶子倒過來，淌得越慢越黏稠。由于質地黏稠，蜂蜜有拉絲不斷的特點。把蜂蜜買回家后，滴一滴，好的蜂蜜拉絲很長，斷流后上端會迅速彈回。有的蜂蜜添加了增稠劑，就是一種摻假。如果是假蜂蜜或劣質蜂蜜，不會迅速彈回。
蜂蜜結晶是很多消費者關心的問題。很多人懷疑結晶的蜂蜜是不是質量差！蜂蜜結晶是很正常的現象，與質量無關，而與蜜種、儲存條件有關。
本文關于：蜂蜜有保質期嗎，蜂蜜可以放多久的話題，相信我們已經介紹的非常清楚了，希望能夠幫助大家更好的了解蜂蜜的相關知識。
